Dimanche 2 février 2020 : Atelier Partagé
Dimanche 2 février Atelier partagé de 11h à 12h : une recette présentée par un adhérent Si vous souhaitez présenter une recette, envoyez un mail à cimo8rochebrune@orange.fr pour postuler ! à partir de 12h : Repas partagé L’idéal ? C’est d’apporter un plat fait de vos mains ! Pas possible pour vous ? Prévenez-nous tout […]
Samedi 15 février 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 15 février 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Daniela, sur le thème : . « Se faire plaisir sans sucre ni produits laitiers » Au menu : Potage de pois secs à la citrouille et oignons Couscous aux 3 […]
Lundi 2 mars 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le lundi 2 mars 2020, de 17h à 19h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème : . « S’organiser en cuisine pour composer plusieurs repas : 8 recettes rapides » Vous allez apprendre à utiliser des bases cuisinées à l’avance pour composer rapidement […]
Samedi 7 mars 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 7 mars 2020, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème : « Les spécifiques en macrobiotique » Au menu : lotus, bardane, azukis, kouzou, prunes umeboshi… Les spécifiques et les remèdes familiaux macrobiotiques sont des outils pour améliorer votre état de santé et travailler […]
Samedi 21 et dimanche 22 mars 2020 : Salon Vivre Autrement
RDV sur le salon Vivre Autrement pour des ateliers de cuisine, samedi 21 mars et dimanche 22 mars 2020 Le salon est annulé ! ***** Samedi 21 mars : 11h30 : « Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats » Lisa @la.rapa.bianca Le challenge de Lisa sera de vous transmettre son savoir-faire […]
Samedi 18 avril 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 18 avril 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Lisa, sur le thème : . « Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats » Au menu : Soupe miso printanière Céréales aux petits légumes de printemps Tofu […]
Jeudi 23, vendredi 24 et samedi 25 avril 2020 : Programme en 6 séances
Le CIMO vous propose un programme en 6 séances, jeudi 23, vendredi 24 et samedi 25 avril 2020 : ateliers de cuisine de 10h à 13h et de 17h à 20h avec Flora, sur le thème :. « Créer l’équilibre dans l’assiette » L’objectif de ce programme est de comprendre les bases de l’équilibre, […]
Samedi 16 mai 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 16 mai 2020, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème : « Recettes de printemps » Au menu : Soupe de lentilles aux fanes légumes printaniers Duo de riz complet Nem au millet, champignon, carotte, poireau Navets nouveaux en sauce Pickles de saison Granola […]
La cuisine macrobiotique en quelques mots :
- DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Une cuisine maison avec des aliments bios, naturels, peu transformés, frais et de saison
- UN ART DE PRÉPARER DES PLATS ÉQUILIBRÉS : En utilisant des céréales complètes comme base, des légumineuses, des légumes frais, locaux et de saison et des graines et noix (oléagineux)
- NOS SPÉCIFICITÉS INSPIRÉES DE LA MACROBIOTIQUE : Des produits fermentés (miso, shoyou, umeboshi, pickles, tempeh, natto…) et des algues (nori, hijiki, arame, wakame, kombu…)
- DES DESSERTS SANS SUCRE : à base d’aliments naturels et peu transformés, c’est à dire des fruits secs et des fruits frais, locaux et de saison
- CE QUE VOUS NE TROUVEREZ PAS CHEZ NOUS : produits industriels, produits laitiers, sucre, additifs, produits chimiques, viande rouge, charcuterie, fruits et légumes tropicaux
