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Samedi 14 décembre 2019 : Cours de cuisine Spécial Noel

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 14 décembre 2019, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème : « Repas festif de Noël » Au menu : Potage au potimarron Duo de riz Croquette de sarrasin au cresson et champignons Hummous Confiture d’oignons Brochette de tofou ou seitan mariné au shoyou […]

Samedi 18 janvier 2020 : Cours de cuisine

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 18 janvier 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème : . « Petits déjeuners sans sucre ni produits laitiers » menu en cours d’élaboration Le repas sera accompagné de riz rond complet et de pickles de […]

Samedi 1er février 2020 : Cours de cuisine

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 1er février 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Lisa, sur le thème : . « Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats » Au menu : Soupe au shiro miso, oignon et mochi Riz aux 5 […]

Dimanche 2 février 2020 : Atelier Partagé

Dimanche 2 février  Atelier partagé de 11h à 12h : une recette présentée par un adhérent Si vous souhaitez présenter une recette, envoyez un mail à cimo8rochebrune@orange.fr pour postuler ! à partir de 12h : Repas partagé L’idéal ? C’est d’apporter un plat fait de vos mains ! Pas possible pour vous ? Prévenez-nous tout […]

Samedi 15 février 2020 : Cours de cuisine

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 15 février 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Daniela, sur le thème : . « thème à venir » menu en cours d’élabiration . Daniela a suivi l’enseignement de base en macrobiotique en Espagne (niveau 1) à l’Institut Macrobiotique […]

Lundi 24 février 2020 : Cours de cuisine

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le lundi 24 février 2020, de 17h à 19h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème : . « L’équilibre dans l’assiette » menu en cours d’élaboration Le repas sera accompagné de riz rond complet et de pickles de saison . Flora suit […]

Samedi 7 mars 2019 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 7 mars 2020, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème : « Les spécifiques en macrobiotique » menu en cours d’élaboration   .  Venez découvrir une cuisine familiale et conviviale! L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la […]

Samedi 21 mars 2020 : Salon Vivre Autrement

RDV sur le salon Vivre Autrement pour des ateliers de cuisine, samedi 21 mars et dimanche 22 mars 2020 ***** Samedi 21 mars : 11h30 : « Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats » Lisa @la.rapa.bianca Le challenge de Lisa sera de vous transmettre son savoir-faire en cuisine pour comprendre comment […]

Apprenez a équilibrer votre assiette et à cuisiner de nouvelles saveurs !

UNE ASSIETTE EQUILIBREE, AVEC DES ALIMENTS COMPLETS, BIO, NATURELS, PEU TRANSFORMES, FRAIS ET DE SAISON

Nos recettes mettent en valeur les céréales complètes, les légumes, les légumineuses, les produits fermentés et les algues, et sont toutes sans produits laitiers et sans sucre.

La cuisine macrobiotique en quelques mots :

  • DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Une cuisine maison avec des aliments bios, naturels, peu transformés, frais et de saison
  • UN ART DE PRÉPARER DES PLATS ÉQUILIBRÉS : En utilisant des céréales complètes comme base, des légumineuses, des légumes frais, locaux et de saison et des graines et noix (oléagineux)
  • NOS SPÉCIFICITÉS INSPIRÉES DE LA MACROBIOTIQUE : Des produits fermentés (miso, shoyou, umeboshi, pickles, tempeh, natto…) et des algues (nori, hijiki, arame, wakame, kombu…)
  • DES DESSERTS SANS SUCRE : à base d’aliments naturels et peu transformés, c’est à dire des fruits secs et des fruits frais, locaux et de saison
  • CE QUE VOUS NE TROUVEREZ PAS CHEZ NOUS : produits industriels, produits laitiers, sucre, additifs, produits chimiques, viande rouge, charcuterie, fruits et légumes tropicaux

Envie d'en savoir davantage sur notre style de cuisine?

Cliquez ici pour découvrir l’art culinaire macrobiotique !

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