Samedi 14 décembre 2019 : Cours de cuisine Spécial Noel
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 14 décembre 2019, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème : « Repas festif de Noël » Au menu : Potage au potimarron Duo de riz Croquette de sarrasin au cresson et champignons Hummous Confiture d’oignons Brochette de tofou ou seitan mariné au shoyou […]
Samedi 18 janvier 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 18 janvier 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème : . « Petits déjeuners sans sucre ni produits laitiers » menu en cours d’élaboration Le repas sera accompagné de riz rond complet et de pickles de […]
Samedi 1er février 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 1er février 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Lisa, sur le thème : . « Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats » Au menu : Soupe au shiro miso, oignon et mochi Riz aux 5 […]
Dimanche 2 février 2020 : Atelier Partagé
Dimanche 2 février Atelier partagé de 11h à 12h : une recette présentée par un adhérent Si vous souhaitez présenter une recette, envoyez un mail à cimo8rochebrune@orange.fr pour postuler ! à partir de 12h : Repas partagé L’idéal ? C’est d’apporter un plat fait de vos mains ! Pas possible pour vous ? Prévenez-nous tout […]
Samedi 15 février 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 15 février 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Daniela, sur le thème : . « thème à venir » menu en cours d’élabiration . Daniela a suivi l’enseignement de base en macrobiotique en Espagne (niveau 1) à l’Institut Macrobiotique […]
Lundi 24 février 2020 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le lundi 24 février 2020, de 17h à 19h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème : . « L’équilibre dans l’assiette » menu en cours d’élaboration Le repas sera accompagné de riz rond complet et de pickles de saison . Flora suit […]
Samedi 7 mars 2019 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 7 mars 2020, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème : « Les spécifiques en macrobiotique » menu en cours d’élaboration . Venez découvrir une cuisine familiale et conviviale! L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la […]
Samedi 21 mars 2020 : Salon Vivre Autrement
RDV sur le salon Vivre Autrement pour des ateliers de cuisine, samedi 21 mars et dimanche 22 mars 2020 ***** Samedi 21 mars : 11h30 : « Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats » Lisa @la.rapa.bianca Le challenge de Lisa sera de vous transmettre son savoir-faire en cuisine pour comprendre comment […]
La cuisine macrobiotique en quelques mots :
- DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Une cuisine maison avec des aliments bios, naturels, peu transformés, frais et de saison
- UN ART DE PRÉPARER DES PLATS ÉQUILIBRÉS : En utilisant des céréales complètes comme base, des légumineuses, des légumes frais, locaux et de saison et des graines et noix (oléagineux)
- NOS SPÉCIFICITÉS INSPIRÉES DE LA MACROBIOTIQUE : Des produits fermentés (miso, shoyou, umeboshi, pickles, tempeh, natto…) et des algues (nori, hijiki, arame, wakame, kombu…)
- DES DESSERTS SANS SUCRE : à base d’aliments naturels et peu transformés, c’est à dire des fruits secs et des fruits frais, locaux et de saison
- CE QUE VOUS NE TROUVEREZ PAS CHEZ NOUS : produits industriels, produits laitiers, sucre, additifs, produits chimiques, viande rouge, charcuterie, fruits et légumes tropicaux
