Le CIMO vous propose
UN DEJEUNER SAMEDI 16 MARS 2019
à partir de 12h30,
préparé par Sonia Jordao
*****
Sonia Jordao est chef au restaurant « Casa Fortunato » à Lisbonne et enseigne à l’Institut Macrobiotique du Portugal.
Elle donne également des consultations individuelles sur l’alimentation et l’hygiène de vie.
Elle souhaite vous faire découvrir des recettes plus saines, responsables et engagées.
Venez découvrir sa cuisine !
*****
*****
La cuisine macrobiotique en quelques mots :
- DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Une cuisine maison avec des aliments bios, naturels, peu transformés, frais et de saison
- UN ART DE PRÉPARER DES PLATS ÉQUILIBRÉS : En utilisant des céréales complètes comme base, des légumineuses, des légumes frais, locaux et de saison et des graines et noix (oléagineux)
- NOS SPÉCIFICITÉS INSPIRÉES DE LA MACROBIOTIQUE : Des produits fermentés (miso, shoyou, umeboshi, pickles, tempeh, natto…) et des algues (nori, hijiki, arame, wakame, kombu…)
- DES DESSERTS SANS SUCRE : à base d’aliments naturels et peu transformés, c’est à dire des fruits secs et des fruits frais, locaux et de saison
- CE QUE VOUS NE TROUVEREZ PAS CHEZ NOUS : produits industriels, produits laitiers, sucre, additifs, produits chimiques, viande rouge, charcuterie, fruits et légumes tropicaux
*****
Merci de confirmer votre participation au plus tard 24h à l’avance
PARTICIPATION AUX FRAIS : 15€ (12€ pour les adhérents)
Rendez-vous au CIMO !
INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone
CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr