Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 8 Juillet 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . « Une cuisine originale et créative utilisant les techniques culinaires d’inspiration japonaise : Cuisine facile pour les vacances » Au menu : 1. Salade de Quinoa 2. Brochettes 3. […]
Catégorie : Atelier cuisine
Dimanche 1er Juillet 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours d’approfondissement de cuisine macrobiotique, le dimanche 1er Juillet 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Desserts aux fruits frais de saison » Au menu : FRUITS FRAIS AU KOUZOU COMPOTE POMME-ABRICOT MOUSSE A LA FRAISE GELÉE A L’AGAR-AGAR MIXÉ GELÉE A L’AGAR-AGAR AUX FRUITS […]
Dimanche 24 Juin 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 24 Juin 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . Deuxième édition « Okinawa Spécial » Okinawa est l’île la plus sud du Japon et connu pour la longévité. Découvrir les caractéristiques de la nourriture d’Okinawa vous donnera également […]
Dimanche 17 Juin 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours d’approfondissement de cuisine macrobiotique, le dimanche 17 Juin 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « L’art de faire des Nori Makis » Au menu : RIZ ROND COMPLET AU SARRASIN KASHA TOFU ET TEMPEH MARINÉS KIMPIRA DE CAROTTES ET POIVRONS AU ZESTE D’ORANGE CAROTTES ÉBOUILLANTÉES […]
Dimanche 10 Juin 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 10 Juin 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . « L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise » Des spécifiques pour survivre pendant la saison chaude : l’ume et le kombu. 1. Salade de pâte 2. Biscuit […]
Samedi 2 Juin 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 2 Juin 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème : . « Renforcer son organisme pour l’été » Au menu : Riz complet en onigiri et gomasio Panisse Courgette au miso doux Salade de quinoa Pickles de radis rose Brochettes […]
Dimanche 20 Mai 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 20 Mai 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Cuisiner simplement au quotidien » Au menu : Légumes pressés Riz Rond Complet mélangé avec des azukis Polenta aux légumes Purée de patates douces et pois chiches au tahin Kimpira de […]
Dimanche 6 Mai 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 6 Mai 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Pain Ohsawa et Tartes aux légumes » Le pain Ohsawa est un mélange d’eau, de sel et de plusieurs farines (en général les 4 farines de base sans gluten : riz, […]
Samedi 21 Avril 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 21 Avril 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème : . « Renforcer son organisme au printemps » Au menu : Soupe Miso Riz complet et gomasio Couscous et pois chiches Pesto maison à l’ortie Gratin de chou fleur Pickles […]
Dimanche 15 Avril 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 15 Avril 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . « L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise » Faisons-nous nos propres bento! Cette fois, je vous enseigne la cuisine et l’art du bento en même temps. Le […]