January 09 2018 0Comment

Dimanche 4 Février 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 4 Février 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise :

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“L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise”

Au menu :
Ehoumaki (gros maki)
Gomokumame (soya avec des légumes)
Ravioli pékinois
Pickles de chou chinois citronnés
Dessert à l’amasaké

L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Izumi, chef cuisinière japonaise, avec une approche différente.

Izumi est diplômée en cuisine macrobiotique et a été assistante à la « Lima Cooking School », à Tokyo.
Elle pratique le jardinage BIO, l’apiculture artisanale et la fabrication de produits fermentés en France.

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Venez avec votre bonne humeur et l’envie de passer un bon moment!

INSCRIPTION NECESSAIRE AUPRES DU CIMO

Participation : 30€ (20€ pour les adhérents)

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