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EVENEMENTS / EVENTS

Cours de cuisine, Ateliers, Conférences / Cooking Classes, Workshops, Talks

Dimanche 8 Juillet 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 8 Juillet 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Izumi, […]

Dimanche 1er Juillet 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours d’approfondissement de cuisine macrobiotique, le dimanche 1er Juillet 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . “Desserts aux fruits frais de saison”   . L’objectif de ce cours est de comprendre comment faire des desserts aux fruits frais sans sucre ni produits laitiers. Flora suit […]

Samedi 30 Juin 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 30 Juin 2018, de 10h à 11h, sur le thème : “Les règles de base de l’équilibre alimentaire” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez avec votre bonne […]

Samedi 23 Juin 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 23 Juin 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Utiliser Yin et Yang pour créer de l’équilibre dans l’alimentation, le mode de vie, l’exercice, les émotions et les pensées” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous […]

Dimanche 24 Juin 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 24 Juin 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Izumi, […]

FESTIVAL ONE WORLD

FESTIVAL ONE WORLD DU 11 AU 17 AOUT 2018 : AU PORTUGAL C’est quoi? C’est un festival organisé par One World Health Foundation CIC.  Il s’agit d’un regroupement international, pour partager une semaine dans une atmosphère de repos, de plaisir et de liberté. Un vaste programme d’activités, allant de 07h00 jusqu’à minuit. Plus de 200 […]

FESTIVAL ZIMP AU PORTUGAL

FESTIVAL ZIMP AU PORTUGAL DU 30 JUILLET AU 5 AOUT 2018 C’est quoi? C’est un festival organisé par l’Institut de Macrobiotique du Portugal à Quinta do Crestelo à Seia. ZIMP EST UN FESTIVAL SUR LE THEME DE LA SANTE NATURELLE AVEC DES ACTIVITES RELIEES AU DEVELOPPEMENT PERSONNEL, AU BIEN-ETRE ET AU CONTACT AVEC LA NATURE. […]

Dimanche 17 Juin 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours d’approfondissement de cuisine macrobiotique, le dimanche 17 Juin 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . “L’art de faire des Nori Makis”   . L’objectif de ce cours est de comprendre comment faire des Nori Makis et de vous donner des idées pour savoir quoi […]

Samedi 16 Juin 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 16 Juin 2018, de 10h à 11h, sur le thème : “Les valeurs véhiculées par la philosophie macrobiotique en 10 points” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez […]

Dimanche 10 Juin 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 10 Juin 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Izumi, […]

Saturday March 17th : Practical Workshop

CIMO invites you to a practical workshop with Michèle Cataldi, on Saturday March 17th, from 10.00 to 11.30 am, about: . “Understanding basic rules about meridians and basic Do-In exercices” Macrobiotics is a way of life in harmony with nature and environment, including a healthy eating lifestyle, regular physical exercise, meditation and do–in practice as […]

Samedi 2 Juin 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 2 Juin 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème : . “Renforcer son organisme pour l’été” Au menu : Riz complet en onigiri et gomasio Panisse Courgette au miso doux Salade de quinoa Pickles de radis rose Brochettes […]

Samedi 2 Juin 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 2 Juin 2018, de 10h à 11h, sur le thème : “Atelier pratique de méditation et exercices de respirations” L’objectif est de vous faire expérimenter la méditation, de vous proposer des exercices de respiration et d’échanger avec vous sur votre pratique au quotidien. La […]

Samedi 26 Mai 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 26 Mai 2018, de 10h à 11h, sur le thème : “Les règles de base de l’équilibre alimentaire” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez avec votre bonne […]

Dimanche 20 Mai 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 20 Mai 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . “Cuisiner simplement au quotidien” Au menu : Légumes pressés Riz Rond Complet mélangé avec des azukis Polenta aux légumes Purée de patates douces et pois chiches au tahin Kimpira de […]

Samedi 19 Mai 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 19 Mai 2018, de 10h à 11h, sur le thème : “Atelier pratique de méditation et exercices de respirations” L’objectif est de vous faire expérimenter la méditation, de vous proposer des exercices de respiration et d’échanger avec vous sur votre pratique au quotidien. La […]

Dimanche 6 Mai 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 6 Mai 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . “Pain Ohsawa et Tartes aux légumes”  Le pain Ohsawa est un mélange d’eau, de sel et de plusieurs farines (en général les 4 farines de base sans gluten : riz, […]

Samedi 5 Mai 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 5 Mai 2018, de 10h à 11h, sur le thème : “Les valeurs véhiculées par la philosophie macrobiotique en 10 points” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez […]

April 28th and 29th Week-end on 5 Transformations

MACROBIOTIC WEEKEND AT CIMO APRIL 28TH AND 29TH ON THE 5 TRANSFORMATIONS  . The 5-element theory is an extension of the Yin / Yang concept based on changing seasons to better understand and analyze the reality and energy flows. . We are pleased to welcome Ignacio Aragues to lead the theoretical workshops and cooking classes. […]

Jeudi 26 Avril 2018 : Atelier Repas

Le CIMO vous propose un diner le jeudi 26 avril 2018, de 19h à 21h, introduit par un atelier de 30 minutes sur le thème : “La macrobiotique et l’environnement : que devons nous manger ?“ avec Ignacio Aragues L’objectif est de faire connaissance avec Ignacio Aragues, professeur de cuisine macrobiotique et consultant en macrobiotique, […]

Mercredi 25 Avril 2018 : Atelier Discussion et Repas

Le CIMO vous propose un diner le mercredi 25 avril 2018, de 19h à 21h, introduit par un atelier de 30 minutes sur le thème :  … “La santé des intestins et comment prendre soin de son microbiote” avec Isabelle Moreno L’objectif est de faire connaissance avec Isabelle Moreno, qui dirige une école de cuisine […]

Samedi 21 Avril 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 21 Avril 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème : . “Renforcer son organisme au printemps” Au menu : Soupe Miso Riz complet et gomasio Couscous et pois chiches Pesto maison à l’ortie Gratin de chou fleur Pickles […]

Samedi 21 Avril 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 21 avril 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Utiliser Yin et Yang pour créer de l’équilibre dans l’alimentation, le mode de vie, l’exercice, les émotions et les pensées” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous […]

Dimanche 15 Avril 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 15 Avril 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” Faisons-nous nos propres bento! Cette fois, je vous enseigne la cuisine et l’art du bento en même temps. Le […]

Mercredi 11 Avril 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le mercredi 11 Avril 2018, de 17h à 19h, avec Izumi Yanagawa, sur le thème : . “Utiliser l’aïl des ours frais” L’aïl des ours est une plante qui pousse au début du printemps. C’est un dépuratif, désinfectant et antiseptique naturel, qui stimule le foie. Pour bénéficier […]

Samedi 14 Avril 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Joelle Joubert, le samedi 14 Avril 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Les règles de base de l’équilibre alimentaire” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez avec votre bonne […]

Dimanche 8 Avril 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 8 Avril 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . “Cuisiner simplement au quotidien”   Au menu : Pickles de légumes de saison Riz Rond Complet mélangé avec du sarrasin kasha Millet aux légumes fondants (oignons, chou et carotte) Purée […]

Samedi 7 Avril 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 7 Avril 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Atelier pratique de méditation et exercices de respirations” L’objectif est de vous faire expérimenter la méditation, de vous proposer des exercices de respiration et d’échanger avec vous sur votre pratique au quotidien. . […]

Samedi 31 Mars 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 31 Mars 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Les valeurs véhiculées par la philosophie macrobiotique en 10 points” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez […]

March 27th, 28th and 29th, 2018: Training in Macrobiotic Cooking

Come to our 3-days-training in macrobiotic cooking, Tuesday 27th, Wednesday 28th and Thursday 29th, March 2018, from 9.30 am to 5.00 pm, about:  . “DELICIOUS MACROBIOTIC DISHES IN THE CONTEXT OF A RESTAURANT SERVING 30 TO 50 PEOPLE“ . We are pleased to welcome a macrobiotic Chef : Marco Fonseca. Marco studied macrobiotics at the Macrobiotic […]

Dimanche 25 Mars 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 25 mars 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . “Cuisiner simplement au quotidien”   Au menu : Soupe Miso Riz Rond Complet mélangé avec des azukis Onigiris sautés à la poele ou consommés froids Pain Ohsawa aux légumes Nishimé […]

Samedi 24 Mars 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 24 Mars 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Les règles de base de l’équilibre alimentaire” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez avec votre bonne […]

Dimanche 18 Mars 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 18 Mars 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” Au menu: 1. Terrine de légumes 2. Risotto guenmai 3. Steak haché au four accompagné de purée de carotte, […]

Saturday March 17th : Practical Workshop

CIMO invites you to a practical workshop with Michèle Cataldi, on Saturday March 17th, from 10.00 to 11.30 am, about: . “Understanding basic rules about meridians and basic Do-In exercices” Macrobiotics is a way of life in harmony with nature and environment, including a healthy eating lifestyle, regular physical exercise, meditation and do–in practice as […]

Samedi 10 Mars 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 10 Mars 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème : . “Renforcer son organisme au printemps” Au menu : Potage St Germain Riz complet et Gomasio Galette de sarrasin ou blé Protéines de soja aux légumes de saison […]

Samedi 10 Mars 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 10 Mars 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Atelier pratique de méditation et exercices de respirations” L’objectif est de vous faire expérimenter la méditation, de vous proposer des exercices de respiration et d’échanger avec vous sur votre pratique au quotidien. . […]

Dimanche 4 Mars 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 4 Mars 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” Menu Hinamatsuri (fête des filles) 1. Temari sushi 3. Croquettes de potimarron 3. Salade printanière 4. Mousse tricolorée 5. […]

Samedi 3 Mars 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 3 Mars 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Les règles de base de l’équilibre alimentaire” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. . Venez avec votre bonne […]

Dimanche 25 Février 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 25 Février 2018, de 10h à 13h, avec Kikue Udagawa, sur le thème : . “Les spécifiques : comment les préparer et les utiliser” Les spécifiques macrobiotiques sont utilisés pour traiter certains problèmes de santé, et pour renforcer son système immunitaire. La prévention et le […]

Samedi 24 Février 2018 : Atelier Tango

Le CIMO vous propose un atelier Tango animé par Vincent Hodin, le samedi 24 Février 2018, de 14h30 à 16h30. Venir (re)découvrir le tango sous un aspect énergétique,ergonomique et ORGANIQUE. Le CIMO met l’accent sur les énergies des aliments en adéquation avec les principes de la médecine chinoise du yin/yang. Tout cela pour manger sainement […]

Samedi 24 Février 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Patrice Kucharz, le samedi 24 Février 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Utiliser Yin et Yang pour créer de l’équilibre dans l’alimentation, le mode de vie, l’exercice, les émotions et les pensées” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous […]

Dimanche 18 Février 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 18 Février 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” Le printemps s’approche : commençons à songer aux pic-nics, et continuons à prendre soin de notre corps et à […]

Samedi 17 Février 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Joelle Joubert et Flora Ouattara, le samedi 17 Février 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Les valeurs véhiculées par la philosophie macrobiotique en 10 points” Vous voulez comprendre, approfondir et discuter sur les valeurs véhiculées par la philosophie macrobiotique ? Voici ce dont nous allons […]

Samedi 10 Février 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 10 Février 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème : . “Renforcer son organisme en hiver” AU MENU : Soupe miso Riz et gomasio Nituké de lotus Croquette de millet aux légumes Potimarron en cocotte Pickles de saison et mâche .  […]

Samedi 10 Février 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 10 Février 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Atelier pratique de méditation et exercices de respirations” Au niveau de l’alimentation tout comme de l’esprit, la macrobiotique nous invite à s’occuper de soi et à prendre ses responsabilités en terme de bien-être […]

Dimanche 4 Février 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 4 Février 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” Au menu : Ehoumaki (gros maki) Gomokumame (soya avec des légumes) Ravioli pékinois Pickles de chou chinois citronnés Dessert […]

Samedi 3 Février 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 3 Février 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Les valeurs véhiculées par la philosophie macrobiotique en 10 points” QUELLES SONT LES PLUS GRANDES INTENTIONS DE LA PHILOSOPHIE MACROBIOTIQUE ET A QUELLES VALEURS ASPIRE-T-ON LORSQU’ON LA PRATIQUE ? INTRODUCTION : DÉFINITION DE […]

Dimanche 28 Janvier 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 28 Janvier 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . “Petits déjeuners salés variés : comment composer un petit déjeuner macrobiotique ?”   AU MENU : CRÈME DE SARRASIN CRÈME DE RIZ PAIN OHSAWA NATURE TARTINADE AU MISO TARTINADE AUX […]

Dimanche 21 Janvier 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 21 Janvier 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . “L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise” SPECIAL MENU OSECHI : LE MENU DE NOUVEL AN AU JAPON 1. Datemaki 2. Namasu 3. Kinton 4. Kuromame […]

Samedi 20 Janvier 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora Ouattara, le samedi 20 Janvier 2018, de 10h à 11h30, sur le thème : “Utiliser Yin et Yang pour créer de l’équilibre dans l’alimentation, le mode de vie, l’exercice, les émotions et les pensées” L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’échanger avec vous […]