August 14 2019 0comment

Jeudi 23, vendredi 24 et samedi 25 avril 2020 : Programme en 6 séances

 

Le CIMO vous propose un programme en 6 séances,
jeudi 23, vendredi 24 et samedi 25 avril 2020 :
ateliers de cuisine de 10h à 13h et de 17h à 20h
avec Flora, sur le thème :.

« Créer l’équilibre dans l’assiette »

L’objectif de ce programme est de comprendre les bases de l’équilibre, de savoir adapter son alimentation aux différentes saisons, et d’apprendre à ressentir les 5 saveurs et leurs effets sur l’organisme.

La séance débute par 30 minutes d’explications autour d’une tasse de thé, puis nous passons en cuisine.
Repas sur place ou à emporter : merci de prévoir des petites boites hermétiques pour emporter ce que vous ne mangerez pas sur place !

Jeudi 23 avril
10h à 13h : « L’art de cuisiner les légumes »
17h à 20h : « Recettes à base de millet »

Vendredi 24 avril
10h à 13h : « Recettes à base de riz rond complet »
17h à 20h : « Recettes à base de sarrasin »

Samedi 25 avril
10h à 13h : « Enrichir son assiette avec le miso et les algues »
17h à 20h : « Soupes et veloutés selon les saisons »

« J’étudie la macrobiotique au CIMO depuis 2010. Mon style de cuisine est également inspiré de mes séjours macrobiotiques au Portugal, Angleterre et Espagne. Je remercie toutes les personnes qui ont partagé avec moi leur savoir-faire culinaire !

Mon souhait est de vous transmettre ce que j’ai appris et de vous donner envie de vous réapproprier votre cuisine. »

Flora Laurent, chef cuisinière macrobiotique

 

Flora suit l’enseignement du CIMO depuis 2010. Elle y anime régulièrement des cours de cuisine et des ateliers-discussion.

L’objectif est de vous présenter une manière de cuisiner saine et nutritive,
avec des aliments complets et bio, naturels et peu transformés,
frais et de saison.

L’art culinaire macrobiotique s’intéresse à l’influence énergétique des aliments
et comment être en harmonie avec son environnement et les saisons.

Nos ateliers sont l’occasion de découvrir de nouveaux outils, astuces et techniques
pour prendre en main son alimentation :
quels aliments choisir, comment les combiner,
comment les cuisiner en préservant le maximum d’éléments,
comment s’organiser pour se composer une assiette équilibrée au quotidien
de manière créative et variée?

.

Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !

INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr
Tarif normal :
190 euros les 6 séances
170 euros si paiement 1 semaine à l’avance
35 euros la séance
Tarif adhérent au CIMO :
150 euros les 6 séances
130 euros si paiement 1 semaine à l’avance
25 euros la séance

Tarif réduit (pour les retraités, demandeurs d’emploi ou étudiants et adhérents au CIMO) :
120 euros les 6 séances
110 euros si paiement 1 semaine à l’avance
20 euros la séance

Write a Reply or Comment