January 15 2018 0comment

Samedi 10 Mars 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 10 Mars 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème :

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“Renforcer son organisme au printemps”

Au menu :
Potage St Germain
Riz complet et Gomasio
Galette de sarrasin ou blé
Protéines de soja aux légumes de saison
Algues hijiki
Pickles et verdures
Tarte tatin

Au printemps, le corps a besoin d’une alimentation un peu plus légère qu’en hiver. L’alimentation doit permettre de s’alléger tout en donnant suffisamment d’énergie pour faire face aux températures encore assez basses.

Venez découvrir et cuisiner des ingrédients de saison!

L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Joëlle.

Joëlle a étudié la macrobiotique au CIMO. Elle a suivi son mari dans l’aventure macrobiotique.
Elle a appris la cuisine macrobiotique avec Françoise Rivière et donne des cours de cuisine au CIMO depuis 2005.

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Venez avec votre bonne humeur et l’envie de passer un bon moment!

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Déroulement :

Le cours de cuisine commence à 14 h 30 précises par une heure de philosophie, puis nous passons en cuisine pour la pratique jusqu’à 18h.

Prévoir un tablier si possible et de petits récipients pour emporter vos plats, sinon il est possible de déguster sur place.

INSCRIPTION NECESSAIRE AUPRES DU CIMO

Réservation par mail ou téléphone.

Participation : 30€ (20€ pour les adhérents)

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