Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique,
le samedi 13 avril 2019, de 10h à 13h + repas à emporter,
avec Izumi Yanagawa, sur le thème :
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“Cuisine de printemps”
Izumi vous propose une cuisine originale et créative utilisant les techniques culinaires japonaises.
Au menu :
Soupe miso aux légumes printaniers
Riz avec millet
Gomasio
Kimpira
Légumes pressés
Dessert au mochi et aux haricots azukis
L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la manière de cuisiner de Izumi, chef cuisinière japonaise, qui utilise des techniques culinaires inspirées du Japon.
Izumi est diplômée en cuisine macrobiotique et a été assistante à la « Lima Cooking School », à Tokyo.
Elle pratique le jardinage BIO, l’apiculture artisanale et la fabrication de produits fermentés en France.
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Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !
INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone
CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr
Participation : 35 euros / 25 euros pour les adhérents/ 20 euros pour les adhérents retraités, demandeurs d’emploi et étudiants