August 14 2019 0comment

Samedi 18 janvier 2020 : Cours de cuisine

 

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 18 janvier 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème :

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“Petits déjeuners sans sucre ni produits laitiers”

Pour réveiller le corps en douceur, l’idéal est de commencer sa journée avec une crème de céréales, de type porridge : une base douce et neutre qui va vous donner de l’énergie pour plusieurs heures.
Une petite soupe miso peut venir en complément lorsque vous en avez envie.
Vous pouvez ensuite enrichir votre bol avec des graines et des noix trempées, germées, toastées
ou bien incorporées dans une tartinade
(amandes, noisettes, châtaignes, graines de sésame, de courge ou de tournesol, etc.).
Et des tartinades à base de légumineuses (de type houmous) peuvent venir en complément
si vous avez besoin d’un petit déjeuner plus consistant.

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Flora va partager avec vous les bases de l’équilibre alimentaire et vous montrer quelques recettes saines et nutritives.
Flora a étudié la macrobiotique en France et en Europe et anime régulièrement des ateliers de cuisine.

L’objectif est de vous présenter une manière de cuisiner saine et nutritive,
avec des aliments complets et bio, naturels et peu transformés,
frais et de saison.

L’art culinaire macrobiotique s’intéresse à l’influence énergétique des aliments
et comment être en harmonie avec son environnement et les saisons.

Nos ateliers sont l’occasion de découvrir de nouveaux outils, astuces et techniques
pour prendre en main son alimentation :
quels aliments choisir, comment les combiner,
comment les cuisiner en préservant le maximum d’éléments,
comment s’organiser pour se composer une assiette équilibrée au quotidien
de manière créative et variée?

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Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !

INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr
Participation : 35 euros / 25 euros pour les adhérents/ 20 euros pour les adhérents retraités, demandeurs d’emploi et étudiants

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