July 20 2017 0comment

Samedi 28 Octobre 2017 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 28 Octobre, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème

:

.

“Cuisiner macrobiotique au quotidien”

Au menu :
Sarrasin fondant au miso : ce plat est excellent pour se réchauffer au moment du petit déjeuner
Légumes de saison en pickles : les pickles sont riches en enzymes et permettent de mieux digérer les préparations plus Yang
Légumes de saison en nituké : la cuisson en nituké permet de conserver toutes les saveurs des légumes et leur donne une énergie plus Yang
Riz rond complet parsemé de lentilles : les lentilles permettent de faire le plein d’énergie et sont riches en minéraux et oligo-éléments
Tofu sauté au shoyou : le tofu permet d’avoir un apport en protéines plus important
Lotus en tranches : le lotus est utilisé comme spécifique pour renforcer son système immunitaire au niveau pulmonaire
Gâteau Pommes/Poires : un gâteau vegan, sans sucre et sans produits laitiers

.

L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et comment l’incorporer dans votre vie de tous les jours.

Flora suit l’enseignement du CIMO depuis 2010. Elle y anime régulièrement des cours de cuisine et des ateliers-discussion pour pouvoir diffuser le savoir vivre macrobiotique.

.

Venez avec votre bonne humeur et l’envie de passer un bon moment!

Participation : 30€ (20€ pour les adhérents)

Write a Reply or Comment