La théorie des 5 éléments

LA THEORIE DES 5 ELEMENTS OU THEORIE DES 5 TRANSFORMATIONS :

C’est une extension du concept Yin/Yang basé sur le changement des saisons pour mieux comprendre et analyser la réalité

Une théorie vieille d’environ 4000 ans

Il y a 5 étapes, 5 transformations, 5 phases.
La vie a plusieurs cycles, de la même manière qu’il y a plusieurs cycles dans la nature : ça commence avec la naissance et ça se termine avec la mort, en passant par des étapes de croissance, de maturité, et de déclin. Cette théorie peut être utilisée pour analyser les différentes étapes d’un projet ou même d’une vie humaine.

Quand l’expansion arrive à son maximum, ça se transforme en contraction et vice versa. Cette transformation cyclique du yin en yang et du yang en yin traverse une série de phases, chacune correspondant à un des 5 éléments.

L’interet est d’observer comment le yin se transforme en yang (et vice versa), c’est-à-dire comment se transforme le chi à travers 5 phases différentes.

Chaque élément est associé avec une saison, une couleur, un son, une saveur, une émotion et un organe du corps humain.

La théorie des 5 éléments l’un des principes de la MTC et de la cosmologie orientale. Les anciens sages ont compris que tout cycle comporte 5 phases:

  1. Une phase où l’énergie a tendance à se déplacer vers le haut et vers l’extérieur (ARBRE)
  2. Une phase où l’énergie est à son expansion maximale (FEU)
  3. Une phase où l’énergie commence à descendre et se rassembler (TERRE)
  4. Une phase où l’énergie atteint sa contraction maximale (METAL)
  5. Une phase finale où l’énergie devient fluide et horizontale à nouveau jusqu’à ce qu’elle commence à se déplacer vers le haut et vers l’extérieur (EAU)

Pour en savoir plus : Venez à nos ateliers et cours de cuisine !

Nos cours de cuisine et ateliers englobent des explications sur la saison en cours et ses organes associés, afin de proposer une alimentation équilibrée et prenant en compte les besoins de l’organisme, qui sont différents selon la période de l’année.

5 ELEMENTS OR 5 TRANSFORMATIONS THEORY

It is an extension of Yin/Yang Concept based on changing seasons to better understand and analyze reality

A theory about 4000 years old.


There are 5 stages, 5 transformations, 5 phases.
Life has many cycles, just as there are many cycles in nature: it starts with birth and ends with death, passing through stages of growth, maturity, and decline. This theory can be used to analyze the different stages of a project or even of a human life.

When expansion reaches its maximum, it becomes contraction and vice versa. This cyclic transformation of yin into yang and yang into yin passes through a series of phases, each corresponding to one of the five elements.

The most important is to observe how the yin is transformed into yang (and vice versa), that is to say how the chi is transformed through 5 different phases.

Each element is associated with a season, a color, a sound, a flavor, an emotion and an organ of the human body.

The 5 elements theory is one of the principles of TCM and Eastern cosmology. Ancient wise people  understood that any cycle has 5 phases:

A phase where energy tends to move upwards and outwards (TREE)
A phase of maximum expanding energy (FIRE)
A phase where energy starts to descend and gather (EARTH)
A phase where energy reaches its maximum contraction (METAL)
A final phase where energy becomes fluid and horizontal again until it begins to move upwards and outwards again (WATER)

If you want to know more : come to our workshops and cooking classes !

Our workshops and cooking classes include explanations about seasons and related organs, in order to balance food and take into account your body needs, which can be different depending on the period of the year.

EVENEMENTS A VENIR

Cours de cuisine, Ateliers Discussion, Conférences

Samedi 10 Novembre 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 10 novembre 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème : « Recettes d’Hiver : une cuisine familiale et conviviale » Au menu : Soupe miso Risotto et gomasio Sarrasin kascha Potée de chou, carotte, navet Haricots rouges aux oignons Pickles […]

Dimanche 11 Novembre 2018 : Conférence Marjolaine

RDV sur le salon Marjolaine pour une conférence animée par Flora, le dimanche 11 novembre 2018 à 14h30 sur le thème : « La macrobiotique en 7 points : une cuisine saine et nutritive »  L’objectif est de vous présenter une manière de cuisiner saine et nutritive, avec des aliments complets et bio, naturels et peu transformés, […]

Samedi 17 Novembre 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 17 novembre 2018, de 16h à 19h + repas, avec Flora, sur le thème : . « Cuisiner au quotidien : une cuisine facile à réaliser au quotidien, pour renforcer son organisme et gagner plus d’énergie» Au menu : Riz rond complet au kasha Salade de […]

Samedi 24 Novembre 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora, le samedi 24 novembre 2018, de 16h à 17h, sur le thème : « Les 5 énergies : savoir comment jouer avec les 5 saveurs, les intégrer dans un repas et connaitre les groupes d’aliments reliés à chaque énergie » L’objectif est de vous faire découvrir la théorie des […]

Samedi 24 Novembre 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 24 novembre 2018, de 10h à 13h + repas, avec Izumi Yanagawa, sur le thème : . « 2ème cours d’automne : une cuisine originale et créative utilisant les techniques culinaires japonaises » Objectifs du cours : Connaître les aliments qui réchauffent le corps + Initiation […]

Samedi 1er Décembre 2018 : Salon Vegan Nanterre

RDV sur le salon Vegan Nanterre pour des ateliers de cuisine, le samedi 1er décembre 2018 Programme complet ici : https://www.facebook.com/events/2551212395104043/ Programme susceptible de modifications : 11h à 11h45 : Atelier sur l’équilibre dans l’assiette 12h à 12h45 : Atelier-démonstration de cuisine avec Flora : nori makis et mayonnaise vegan , 13h30 à 14h15 : […]

Samedi 8 Décembre 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Flora, le samedi 8 décembre 2018, de 16h à 17h, sur le thème : « Les valeurs véhiculées par la philosophie en 7 points » L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et d’affiner la compréhension de chacun. . Venez avec votre bonne humeur et l’envie de passer […]

Samedi 15 Décembre 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 15 décembre 2018, de 14h30 à 18h + repas, avec Joëlle et Kikue, sur le thème : « Spécial Noël : une cuisine familiale et conviviale » menu en cours d’élaboration .  Venez découvrir une cuisine familiale et conviviale! L’objectif de ce cours est de vous […]

Dimanche 4 Novembre 2018 : Conférences Marjolaine

RDV sur le salon Marjolaine pour des conférences animées par Ignacio Aragues, le dimanche 4 novembre 2018 sur les thèmes : « Les 7 principes de la macrobiotique » à 11h30 « Comment créer l’équilibre » à 17h30   L’objectif est de vous faire découvrir la macrobiotique et d’échanger avec vous sur votre pratique de la macrobiotique au quotidien. […]

Lundi 5, Mar 6 et Mer 7 Novembre 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose des cours de cuisine macrobiotique (explications et conseils + atelier pratique en cuisine), le lundi 5, mardi 6 et mercredi 7 novembre 2018, de 17h30 à 20h + repas, avec Ignacio Aragues, sur les thèmes : « Créer l’équilibre dans l’assiette » : Lundi 5 novembre L’équilibre macrobiotique a comme base les céréales complètes, […]

Jeudi 8 novembre 2018 : Diner

Le CIMO vous invite JEUDI 8 NOVEMBRE 2018  ACCUEIL DE 19H A 19H30 DINER A PARTIR DE 19H30 C’est l’automne ! Venez profiter de la richesse et de la diversité des plats macrobiotiques Le repas sera préparé par Izumi Yanagawa Les ingrédients utilisés en cuisine seront des aliments de saison, locaux, bruts et peu transformés. Merci […]

Jeudi 18 octobre 2018 : Diner

Le CIMO vous invite JEUDI 18 OCTOBE 2018  ACCUEIL DE 19H A 19H30 DINER A PARTIR DE 19H30 C’est l’automne ! Venez profiter de la richesse et de la diversité des plats macrobiotiques Le repas sera préparé par Izumi Yanagawa Les ingrédients utilisés en cuisine seront des aliments de saison, locaux, bruts et peu transformés. Merci […]

Samedi 20 octobre 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 20 octobre 2018, de 10h à 13h + Repas, avec Izumi Yanagawa, sur le thème : « Foire d’Automne : une cuisine originale et créative utilisant les techniques culinaires d’inspiration japonaise » Objectifs du cours: 1. utiliser les ingrédients caractéristiques et symboliques de l’automne 2. apprendre […]

Samedi 20 Octobre 2018 : Atelier Discussion

Le CIMO vous propose un atelier-discussion animé par Joëlle Joubert, le samedi 20 octobre 2018, de 16h à 17h, sur le thème : « Fabriquer ses produits d’entretien avec bicarbonate, vinaigre blanc et huiles essentielles » . Venez avec votre bonne humeur et l’envie de passer un bon moment. INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO Echange et discussion autour […]