août 25 2018 0comment

Lundi 5, Mar 6 et Mer 7 Novembre 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose des cours de cuisine macrobiotique
(explications et conseils + atelier pratique en cuisine),
le lundi 5, mardi 6 et mercredi 7 novembre 2018,
de 17h30 à 20h + repas, avec Ignacio Aragues, sur les thèmes :

« Créer l’équilibre dans l’assiette » : Lundi 5 novembre
L’équilibre macrobiotique a comme base les céréales complètes, les légumes, les légumineuses, les produits fermentés et les algues.

Soupe miso
Riz rond complet aux chataignes
Dhal de lentilles corail
Hiziki aux carottes et amandes
Légumes ronds rôtis au four
Légumes vapeur
Chou chinois pressé avec des pommes
Poires au gingembre et malt de riz

« Snacks sains » : Mardi 6 novembre
Mieux comprendre ses envies et ses besoins, retrouver une meilleure structure dans les repas, et savoir composer des en-cas à base d’aliments complets, bio, naturels, peu transformés, frais, locaux et de saison.

Riz soufflé au beurre de cacahuète
Crumble de pommes
Wraps au tofu
Gateau à la polenta
« Sushi balls »
Houmous

« Petits déjeuners et comment gérer l’addiction aux produits laitiers » : Mercredi 7 novembre
Pourquoi et comment éviter les produits laitiers.

Porridge au riz et avoine
Potimarron rôti aux graines de tournesol
Porridge crémeux de flocons de riz
Compote de fruits
Tofu brouillé aux légumes
Paté de patates douces
Pancakes au sarrasin

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des ingrédients disponibles

Nous avons le plaisir d’accueillir Ignacio Aragues.

Ignacio Aragues est espagnol et a étudié la macrobiotique à l’Institut Macrobiotique du Portugal, dans différents centres en Espagne, en Angleterre (Kushi School UK) et en Hollande.

Le cours est en anglais avec possibilité de traduction.

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Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !

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 INSCRIPTION NECESSAIRE AUPRES DU CIMO

Réservation par mail ou téléphone

120 euros les 3 jours (100 pour les adhérents/ 90 pour les adhérents retraités, demandeurs d’emploi ou étudiants)
50 euros chaque jour (40 pour les adhérents/ 35 pour les adhérents retraités, demandeurs d’emploi ou étudiants)

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr

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