Notre approche

La philosophie du CIMO :

LA MACROBIOTIQUE

La macrobiotique

C’est un art de vivre en harmonie avec la nature et l’environnement qui englobe une alimentation saine, des exercices physiques réguliers, la pratique de la méditation et du do-in, et une attention aux émotions et à la paix intérieure.

C’est un travail sur soi-même pour apprendre à devenir son propre maître. Comme nous sommes tous interconnectés, vous allez devenir une source dinspiration pour les autres.

Soyez le changement que vous voulez vous dans ce monde !

La macrobiotique aide le système nerveux à revenir à son équilibre. L’énergie va circuler plus facilement dans votre corps et aider le système immunitaire à se renforcer.

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La philosophie macrobiotique

Étymologie : du grec « Makro bios » pour dire une « grande vie », avec une approche « holistique », qui conçoit la vie dans sa globalité.

C’est un mode de vie qui guide les choix en matière d’alimentation, d’activité et de style de vie. C’est un ensemble de principes et de valeurs qui visent à un retour de l’équilibre et de l’harmonie dans le corps, dans l’esprit et pour la planète.

L’art de vivre macrobiotique nous conduit à faire des choix plus sains dans nos habitudes alimentaires, et à vivre en harmonie avec la nature et l’environnement. Un bon équilibre permet une meilleure immunité et adaptabilité de l’organisme.

Quelques principes

Des aliments proches de la nature et peu transformés.
Des aliments issus de l’environnement local.
Une compréhension intuitive du monde.
Un équilibre alimentaire avec le jeu des énergies Yin et Yang.
Un sang de qualité.

Sources: Georges Ohsawa, Paul Dietrich et Carl Ferré

“Philo – Sophia” : L'amour de la sagesse

C’est un questionnement perpétuel et une réflexion sur le monde et le fonctionnement du corps humain.

Un des piliers de notre philosophie :

Avoir conscience que nous ne savons pas.

« Je sais que je ne sais rien » (Socrate).

Il n’y a pas de vérité absolue.

A chacun d’expérimenter.

Et n’oubliez pas de vous remettre en question à chaque instant!

Essayer, expérimenter et observer pour soi même et apprendre de ses erreurs et de ses échecs.
C’est à chacun de trouver ce qui fonctionne pour lui-même : travail sur soi-même.
Apprendre à devenir son propre maitre :​ apprendre par soi même, pour soi même et penser pour soi-même.

CIMO's philosophy:

MACROBIOTICS

Macrobiotics

It is a way of life in harmony with nature and environment, including a healthy eating lifestyle, regular physical exercise, meditation and do-in practice as well as paying special attention to your emotions, thoughts, inner peace and well-being.

It entails working on yourself by yourself in order to become your own master. Given that we are all interconnected, you will become a source of inspiration for other people.

Be the change that you want to see in the world !

Macrobiotics helps nervous system go back to  balance. Energy will flow more easily through your body and it will boost your immunity system.

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Macrobiotic philosophy

Origin: from Ancient Greek: Macro (large or long) and Bios (life or way of living)  meaning “a great/whole life”, with a « holistic » approach, which sees life as a « total picture ».

Macrobiotics is a way of life that guides your choices in nutrition, activity and lifestyle. It is a system of principles and practices of harmony to benefit body, mind and planet.

The macrobiotic way of life leads you to make healthier choices in your eating habits and to live in harmony with nature and the environment. Having good balance helps you  enjoy better immunity and adaptability of your body.

Basic principles

Food which is close to nature and has undergone little or no processing
Food that is locally produced
An intuitive understanding of the world
A dietary balance within the Yin and Yang energy framework
Good quality blood

Sources: Georges Ohsawa, Paul Dietrich and Carl Ferré

“Philo – Sophia” : The love of wisdom

It is a never-ending questioning and thinking on the world, and how the human body works.

One of our main values is:

Be aware of the fact that we do not know.

“The only thing I know is that I know nothing” (Socrates).

There is no absolute truth.

Each of us should experiment.

And don´t forget to question yourself all the time.

Try, experiment and observe for and by yourself, and learn from mistakes.
You shall find by yourself what works for you: it is a work on yourself.
Learn how to become your own master:​ learn by yourself, for yourself, and think for yourself

Connaissez-vous le "SHIN DO FU GI" ?

Nous faisons partie du même ensemble que la nature et l’environnement.
Tous nos actes et choix quotidiens affectent profondément les autres, la société et la planète.

Quand on pratique la macrobiotique, on se sent en accord avec la nature et l’environnement : on se sent « connecté » à la nature. On ressent intuitivement que l’on fait partie du même ensemble que le reste de l’univers/la nature.

Quand on mange des produits naturels, on met une partie de la nature à l’intérieur de nous : si vous cueillez une plante et que vous la mangez directement, vous ressentez la nature à l’intérieur de vous.

L’alimentation est notre 1er lien avec la nature, ce qui implique :

  1. De choisir des aliments biologiques et naturels, locaux et de saison (pour se sentir en harmonie avec notre environnement proche)
  2. De réduire la consommation de produits animaux (essayez de ressentir la différence en vous quand vous vous nourrissez sans produits animaux : on se sent davantage en harmonie avec la nature. Dans beaucoup de religions et de pratiques traditionnelles, on évite la consommation de produits animaux quand on souhaite s’élever spirituellement)

+ Consommer uniquement ce dont on a besoin, pour réduire son impact sur l’environnement et respecter le partage des ressources (la planète ayant des ressources limitées)

Pourquoi?
Pour se connecter à soi-même, à la nature et aux autres personnes.
On ressent des choses différentes selon la manière dont on s’alimente.

Have you ever heard about "SHIN DO FU GI" ?

Each one of us belongs to the same set of nature and environment.
Every daily action and choice has a deep impact on others, society and the planet.
 
When you practice macrobiotics, you feel in harmony with nature and environment : you feel connected to nature. With your intuition, you can feel you belong to the same set as the whole universe/nature.
When you eat natural food, you put a part of nature inside you : if you pick a plant and eat it right away, you can feel nature inside you.
Food is your first connexion to nature, which imply:
1. Choose organic natural local seasonal products (to feel in harmony with our close environment), 
2. Decrease the intake of animal products (try to feel the difference when you are nourished without any animal product : you feel more in harmony with nature. In a lot of religions and traditional habits, prople avoid animal food when they want to rise spiritually).
+ Eat only what you need, to reduce your impact on environment and respect justice in the sharing of resources (the planet having limited resources)
 

Why?
To be more connected to yourself, to nature and to other people.
You can feel
different things depending on how you feed yourself.

Le « Principe Unique »

Le monde infini se sépare en deux : une force dilatatrice (Yin) et une force constrictive (Yang). Ces deux forces contradictoires créent de la division, mais cherchent cependant à se réunifier en permanence. L’unité est un jeu entre ces deux forces. Les deux forces opposées s’attirent et ces interactions provoquent tous les phénomènes du monde manifesté ou relatif.

Yin/yang sont des termes qui viennent de l’aube du Taoïsme et de la Philosophie Orientale (remontant à plus de 4000 années).

Le TAO est un tout indifférencié. C’est à la fois l’unité de toutes choses et la façon dont l’univers fonctionne. De cette unité émerge Yin / Yang, le monde dans ses formes infinies. Le Yin et le Yang dépendent entièrement du point de vue de l’observateur, comme le reflète ce poème taoïste:

Aux grenouilles dans un bassin de temple
Les tiges de Lotus sont grandes;
Aux dieux du Mont Everest
Un éléphant est petit

L’Ordre de l’Univers

Le fonctionnement du monde manifesté se résume dans les 7 « Lois » et les 12 « Théorèmes » décrits par Georges Ohsawa dans ses livres.

« L’Ordre de l’Univers est gouverné par sept principes qui constituent la logique universelle. Ces principes sont tout d’abord dynamiques : c’est pourquoi ils sont contraires à la logique formelle qui est statique. Ils peuvent être appliqués à n’importe quel domaine, à n’importe quel niveau de vie et à toutes les choses existant dans l’univers de la relativité. De plus, ils peuvent unifier tous les antagonismes. »

L’enseignement macrobiotique

L’ancien « Principe Unique » oriental est nommé le principe du Yin et du Yang par les chinois. Ce principe se trouve à l’origine de la science, des différentes manifestations de la vie et des philosophies d’Extrême Orient. La compréhension de ce principe et son application permet d’expliquer et de résoudre un grand nombre de problèmes de l’existence.

Pour vivre en harmonie avec l’univers, il est nécessaire de respecter les règles de la Nature. Le « Principe Unique » nous permet de mieux comprendre ces règles et de pouvoir faire le lien entre la philosophie et la pratique.

A partir du moment où l’alimentation est en accord avec le « Principe Unique », l’organisme s’harmonise et le système nerveux retrouve son équilibre. L’alimentation macrobiotique permet de nourrir l’organisme de la manière la plus juste possible, sans manques ni excès.

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La macrobiotique

La macrobiotique est la science qui vise à comprendre ces différentes forces et à atteindre l’équilibre, au niveau biologique (nutritionnel), social et idéologique (spirituel).

La macrobiotique englobe une alimentation bio et maison, avec des aliments locaux et de saison, comme quelque chose d’essentiel dans le mode de vie qui prend en compte à la fois la santé personnelle et la santé sociale, le développement durable, la justice sociale et la compassion pour la vie.

Source : L’Ere Atomique, Georges Ohsawa

LE JUGEMENT SUPREME

Ce que Georges Ohsawa appelle le « Jugement Suprême« , c’est une prise de conscience qui embrasse tous les phénomènes et les problèmes de l’existence. C’est une conscience de sa vraie identité caractérisée par une pensée claire en harmonie avec l’Ordre de l’Univers. En d’autres mots, c’est la capacité à voir tous les antagonismes comme complémentaires, à accepter toute chose et toute personne.

Il y a seulement un jugement. Les 7 niveaux/aspects/types de jugements sont similaires aux racines, tronc, branches et feuilles d’un arbre. Tout le monde a accès au « Jugement Suprême ». Cependant, c’est voilé par une pensée nébuleuse du fait d’une alimentation ou d’un style de vie inadéquat.

Source : Georges Ohsawa et Carl Ferré

The Unifying Principle

The infinite world is divided into two. An expanding force (Yin) and a constraining force (Yang). These two contradictory forces create division and yet try to constantly reunify. Unity is a match between these two forces. These two opposing forces attract each other and their interaction triggers off all phenomena in the manifested or relative world.

yin/yang are terms that come from the dawn of Taoism and Oriental Philosophy (going back more than 4000 years).

The TAO is an undifferentiated whole. It is both the unity of all things and the way the universe works. Out of this oneness emerges Yin/Yang, the world in its infinite forms. Yin/Yang depend entirely on the point of view of the observer, as this Taoist poem reflects:

To the frogs in a temple pool
The Lotus stems are tall;
To the gods of Mount Everest
An elephant is small

The Order of the Universe

The way the manifested world works is summarised in the “7 Laws” and the “12 Theorems” described by Georges Ohsawa in his books.

“The Order of the Universe is governed by seven principles that constitute the Universal Logic. These principles are first and foremost dynamic: that is why they are contrary to formal logic, which is static. They can be applied to all fields, at all levels in life and all the existing things in the Universe of relativity. Moreover, they can unify all antagonisms.”

Macrobiotic Teaching

The ancient “Unifying Principle” is called “Yin Yang Principle” by Chinese people. This principle is at the root of science, of the diverse ways life manifests itself and of the far-eastern philosophies. The understanding of that principle and its implementation helps us explain and figure out how to solve many existential problems.

In order to live in harmony with the Universe, it is necessary to abide by the rules of Nature. The Unifying Principle allows us to better understand those rules and enables us to link philosophy and practice.

As soon as your eating habits are in harmony with the Unifying Principle, your body regains its harmony and nervous system goes back to balance. Macrobiotic eating helps you nourish your body in the most appropriate way, without any lack or excess.

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Macrobiotics

Macrobiotics is the science of understanding those forces and attaining balance/peace, biologically (nutritionally), socially and ideologically.

Macrobiotics is homemade, organic, seasonal, local food, as an essential part of a way of life which takes into account not only personal health but also social health, environmental sustainability, social justice and compassion for life.

Source: The Atomic Age, Georges Ohsawa

SUPREME JUDGEMENT

« Supreme Judgement » from Georges Ohsawa is a type of consciousness that embraces all phenomena and matters. It is an awareness of one’s true identity characterized by clear just thinking in harmony with the Order of the Universe. In other words, it is the ability to see all antagonisms as complementary, accepting everything and everyone.

There is only one judgement. The 7 levels/aspects/types of judgement are similar to the roots, trunk, branches and leaves of a tree. All people have Supreme Judgement all of their lives. However, it gets veiled by cloudy thinking as a result of poor diet and lifestyle.

Source : Georges Ohsawa and Carl Ferré

GRATITUDE ET RECONNAISSANCE

« Acceptons les choses telles qu’elles sont… Et appuyons nous sur l’ennemi (ou les obstacles) pour aller de l’avant », G. Ohsawa, Livre sur le Judo.

« Un grain, dix mille grains » :
C’est une métaphore qui invite à partager et répandre de bonnes choses.
Ne pas gaspiller et redonner davantage que ce que l’on a reçu.

Ressentir de la gratitude à chaque instant et pour toutes les expériences :

  • Rien n’est négatif en soi. C’est toujours une expérience qui nous permet de nous développer davantage.
  • Regarder le chemin parcouru avec gratitude plutôt que de rester bloqué sur ce qu’on n’a pas réussi à réaliser

GRATITUDE

« Accept thing as they are… And take advantage on the obstacles to go ahead », G. Ohsawa, Book on Judo.

« One grain, ten thousand grains » :
It is a metaphore to share and spread good things.
Do not waste and give more than you have received.

Feel gratitude at every time and for every experience :

  • Nothing is « bad » in itself. It is always an experience which allows us to develop more.
  • Look at what you have already done with gratitude rather than think too much about what you did not manage to do.

Les 7 conditions de la santé selon Georges Ohsawa

Georges Ohsawa a développé une liste des éléments essentiels pour être en bonne santé :

  • Pas de fatigue : avoir de la vitalité et de l’énergie pour être capable de faire de l’exercice et des activités
  • Un bon appétit : être heureux avec des aliments végétaux simples, complets, naturels et sains
  • Un bon sommeil : dormir profondément la nuit et se sentir frais au réveil
  • Une bonne mémoire : une bonne capacité à se rappeler des noms, des pensées, des idées, des évènements et être capable de tenir des discussions sans avoir besoin de notes
  • Être de bonne humeur
  • Rapidité d’exécution et de pensée
  • Sens de la justice : vivre en harmonie avec la nature avec un sentiment de gratitude pour tout ce que l’univers nous offre

Envie d'en savoir plus sur la pensée de Georges Ohsawa?

Venez lire la partie Documents et Témoignages

The 7 Conditions of Health according to Georges Ohsawa

Georges Ohsawa developed a list of essential elements to valuate how healthy we are:

  • No fatigue : Enjoying vitality and having the energy to be able to do physical exercise and other activities
  • Good appetite: being happy with simple, wholemeal, unprocessed and healthy vegetables, grains, pulses…
  • Good quality sleep: sound sleep at night while being fresh upon waking
  • Good memory: good capacity to remember names, thoughts, ideas, events while being able to give a speech or hold conversations and discussions without having to make use of notes
  • Being in a good mood
  • Speed in thought and execution of tasks
  • A sense of justice: living in harmony with nature with a feeling of gratitude for all that the universe offers us

Would you like to learn more about Georges Ohsawa´s thoughts?

Go and read “Documents and Testimony »

La dialectique Yin Yang

Georges Ohsawa insiste sur l’importance d’étudier la dialectique Yin-Yang et de pratiquer en même temps, pour vérifier par soi même, l’objectif premier étant le « dévoilement du jugement« . Avec une vision plus juste, l’homme est capable de comprendre plus globalement n’importe quelle situation et questionnement.

Yin et Yang sont relatifs. Lorsqu’une des deux forces est dominante, on dira que quelque chose est plus Yin ou plus Yang.

Il s’agit d’apprendre à équilibrer les deux forces et à éviter les extrêmes. Ce que l’on recherche, c’est l’harmonie et une plus grande capacité d’adaptation.

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The Yin / Yang dialectic

Georges Ohsawa insists on the importance of studying Yin / Yang dialectics and how important practice is in order to verify it by oneself, the main objective being the “unveiling of judgement”. Thanks to a fairer vision, human being is able to gain a deeper and more thorough understanding of any situation or questioning.

Yin and Yang are relative. When one of either forces is predominant, you may say that something is more Yin (Yin leaning) or more Yang (Yang leaning).

The most important is to balance the 2 forces and avoid extremes. The aim is to find harmony and to be more able to adapt.

Yin

Force centrifuge
Expansion
Dilatation
Dilution
Séparation
Silence, Froid, Obscurité
Radiations violettes
Passivité
Léger, Mou, Formes élancées

Yang

Force centripède
Contraction
Constriction
Pression
Cohésion
Son, Chaleur, Lumière
Radiations rouges
Activité
Sec, Lourd

Yin

Centrifugal force
Expansion
Dilatation
Dilution
Separation
Silence, Cold, Darkness
Ultra Violet
Passivity
Lightness, smoothness, softness, slender shapes

Yang

Centripetal force
Contraction
Constriction
Pressure
Cohesion
Sound, Heat, Light
Red radiation
Activity
Dry, Heavy, Hard

TRAVAIL SUR LES EMOTIONS

Toute émotion a une double face : un coté plus optimiste, et un coté plus négatif. Il faut éviter de porter un jugement, et vivre pleinement l’émotion ressentie. Ressentir de la gratitude pour toutes les expériences. Rien n’est négatif en soi. C’est toujours une expérience qui nous permet de nous développer davantage.

Tout le monde recherche la même chose : ressentir des émotions à l’intérieur de nous-même.

On ressent des émotions lorsqu’on s’immerge totalement dans des situations qui nous intéresse, et qu’on explore les effets sur notre intérieur (en terme de pensées, sentiments et mental).

Si on va vers une émotion extrême, trop intense, on peut utiliser différents moyens pour la calmer et retrouver l’équilibre et la sérénité :

-Par l’alimentation
-Par la pratique d’une activité physique
-Par une prise de conscience et un travail de méditation

Il s’agit d’expérimenter et de trouver ce qui vous convient !

WORK ON EMOTIONS

Every emotion has a double face: a more optimistic side, and a more negative side. We must avoid making judgment, and fully experience the emotion/feeling. Feel gratitude for all experiences: nothing is negative in itself. It’s always an experience that allows us to develop more.

Everyone is looking for the same thing: feeling emotions inside.

You feel emotions when you totally immerse yourself in situations that interest you, and you explore the effects on you inside (in terms of thoughts, feelings and mind).

If you go to an extreme emotion, too intense, you can use different ways to calm down and regain balance and serenity:

-By food
-By practicing a physical activity
-By being more aware and a work of meditation

It’s all about experimenting and finding what’s right for you!