février 01 2018 0comment

Samedi 21 Avril 2018 : Cours de cuisine

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 21 Avril 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème :

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« Renforcer son organisme au printemps »

Au menu :
Soupe Miso
Riz complet et gomasio
Couscous et pois chiches
Pesto maison à l’ortie
Gratin de chou fleur
Pickles de saison
Granola aux petits flocons d’avoine (sans gluten) et aux fruits secs

Au printemps, le corps a besoin d’une alimentation un peu plus légère qu’en hiver. L’alimentation doit permettre de s’alléger tout en donnant suffisamment d’énergie pour faire face aux températures encore assez basses.

Venez découvrir et cuisiner des ingrédients de saison!

L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Joëlle.

Joëlle a étudié la macrobiotique au CIMO. Elle a suivi son mari dans l’aventure macrobiotique.
Elle a appris la cuisine macrobiotique avec Françoise Rivière et donne des cours de cuisine au CIMO depuis 2005.

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Venez avec votre bonne humeur et l’envie de passer un bon moment!

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Déroulement :

Le cours de cuisine commence à 14 h 30 précises par une heure de philosophie, puis nous passons en cuisine pour la pratique jusqu’à 18h.

Prévoir un tablier si possible et de petits récipients pour emporter vos plats, sinon il est possible de déguster sur place.

INSCRIPTION NECESSAIRE AUPRES DU CIMO

Réservation par mail ou téléphone.

Participation : 30€ (20€ pour les adhérents)

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