Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 18 avril 2020,
de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Lisa, sur le thème :

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« Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats »

Au menu :
Soupe miso printanière
Céréales aux petits légumes de printemps
Tofu à la poêle aux cebettes
Salade pressée au citron
Pickles rapides

Lisa a étudié la macrobiotique en Hollande et dans différents pays. Elle travaille dans la cuisine bio et végétale depuis quelques années.

L’objectif est de vous présenter une manière de cuisiner saine et nutritive,
avec des aliments complets et bio, naturels et peu transformés,
frais et de saison.

L’art culinaire macrobiotique s’intéresse à l’influence énergétique des aliments
et comment être en harmonie avec son environnement et les saisons.

Nos ateliers sont l’occasion de découvrir de nouveaux outils, astuces et techniques
pour prendre en main son alimentation :
quels aliments choisir, comment les combiner,
comment les cuisiner en préservant le maximum d’éléments,
comment s’organiser pour se composer une assiette équilibrée au quotidien
de manière créative et variée?

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Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !

INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone