Guide pratique

[vc_row css=”.vc_custom_1455570683528{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 32px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_cta h2=”Adopter la macrobiotique au quotidien : facile ?” h4=”Nous vous offrons nos connaissances et nos expériences pour que vous puissiez savoir comment vous y prendre.” txt_align=”center”]

Modifier ses habitudes alimentaires : par où commencer ?

[/vc_cta][vc_column_text 0=””][/vc_column_text][vc_cta h2=”Quelques règles :”]

Privilégiez des aliments peu transformés, biologiques, frais, complets, de saison, issus de productions locales
Utilisez des céréales complètes
Cuisinez davantage de légumes frais et de fruits
Utilisez des légumineuses, des graines et des noix
Réduisez la quantité de viande et de poisson
Utilisez du sel marin et des huiles de première pression à froid[/vc_cta][vc_cta h2=”Évitez les produits suivants :”]

Ceux contenants du sucre, des additifs, des conservateurs, des colorants, des rehausseurs de gout, tout ce qui commence par des E…,
Les produits laitiers
Les plats ou produits préparés industriellement, en conserve ou surgelés
Les fruits et légumes tropicaux
Les médicaments (si possible)

Allez-y progressivement !

[/vc_cta][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_cta h2=”Embracing macrobiotics on a daily basis. Is it that easy?” h4=”We share our knowledge and experiences so that you can get your bearings and get to know how to go about it.” txt_align=”center”]

Modifying your eating habits: where to start?

[/vc_cta][vc_cta h2=”Some rules:”]Favour food that has undergone little or no transformation and is organic, fresh, locally produced and wholemeal
Make use of whole grains
Introduce a higher amount of fresh vegetables and fruits in your cooking style
Make use of pulses, nuts and seeds
Cut down on meat and fish
Use sea salt as well as first cold pressed oil[/vc_cta][vc_cta h2=”The following products are to be avoided:”]

Those food products containing sugar, additives, preservatives, colorants, flavour enhancers, and everything starting with the E tag in the label
Dairy products
Frozen, ready-to-eat dishes
Tropical fruits and vegetables
Medicines (if possible)

Do not rush, implement things gradually!

[/vc_cta][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1455570683528{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 32px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_cta h2=”Pourquoi Mastiquer?”]

Pour transmuter les éléments contenus dans les aliments (L. Kervran)
Pour mieux digérer​ et optimiser l’assimilation des nutriments
Pour apprécier toutes les saveurs​ / Prendre plaisir
Pour se relaxer et avoir plus d’énergie
Pour se connecter avec le côté spirituel[/vc_cta][vc_cta h2=”La Pleine Conscience :” txt_align=”center”]

Le moment Présent
Ici et Maintenant

[/vc_cta][vc_cta h2=”Yin et Yang, 2 forces antagonistes mais complémentaires” txt_align=”center”]

Une force plus expansive ou plus centripète
Une force plus dilatatrice ou plus contractante
Plus de calme ou plus d’excitation
Plus froid ou plus chaud
Plus de potassium ou plus de sodium
Plus liquide ou plus sec

Comment trouver l’art d’équilibrer les 2 forces?

[/vc_cta][vc_column_text 0=””][/vc_column_text][vc_cta h2=”Les 10 façons d’équilibrer l’alimentation” txt_align=”center”]

selon Georges Ohsawa

Georges Ohsawa nous a enseigné qu’il existe 10 façons d’équilibrer l’alimentation, et qu’il faut faire preuve de souplesse et d’adaptation à toute situation.

Il s’agit de suivre des directives en matière de diététique alimentaire, en étant capable de s’adapter et de rire de toute situation.

Le compas Yin/Yang nous permet de mieux comprendre ce qui nous arrive. En suivant quelques règles et principes de bases en matière d’alimentation, vous retrouverez une santé plus solide.

 .

[/vc_cta][vc_cta h2=”Les valeurs véhiculées par la philosophie macrobiotique” txt_align=”center”]

“NON CREDO”
CURIOSITE SANS FIN
HUMILITE
PENSER PAR SOI-MEME
LIBERTE DE PENSEE
ACCUEILLIR LES CHALLENGES
GRATITUDE ET RECONNAISSANCE
UN APPETIT POUR LA VIE
RESPONSABILITE
RETOUR SUR SOI

[/vc_cta][vc_cta h2=”La méditation” txt_align=”center”]

La pratique de la méditation (de la même manière que d’autres techniques naturelles) peut aider à se sentir plus connecté à la nature. Il s’agit de s’occuper de soi et de prendre ses responsabilités en termes de bien-être et de santé.

Vous pouvez voir la méditation comme une “déconnexion” pour ouvrir votre esprit à autre chose. La meditation que nous enseignons est une méditation dans laquelle on s’oublie et on pense qu’on est rien. On est la même chose que le reste de l’univers. On est “un” avec l’univers.

Si vous pratiquez la méditation au quotidien, vous allez ressentir où l’énergie est bloquée dans votre corps. Si vous connaissez un peu l’anatomie, vous allez mieux comprendre le lien entre les organes et sur quels types d’organes vous avez à travailler.

La pratique de la méditation au quotidien permet au système nerveux de retrouver son équilibre. Le corps a des capacités d’auto-guérison que nous sous estimons souvent.

Devenir son propre maitre : apprendre par soi même, pour soi même et penser pour soi-même.

Pas facile pour vous? Commencez par 5 à 10 minutes par jours.

[/vc_cta][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_cta h2=”Why chew?”]To transmute elements (L. Kervran)
To better digest and optimize nutrients ’absorption
​To appreciate all the tastes / Enjoy
To relax and be in present moment
To connect with spiritual side and gain energy[/vc_cta][vc_cta h2=”Full Awareness:” txt_align=”center”]

The present moment
Here and Now

[/vc_cta][vc_cta h2=”Yin and Yang, 2 opposing but complementary forces” txt_align=”center”]

One force which is more expansive or centripetal
One force more constrictive or more contracting.
More calmness or more excitement
More cold or more heat
More potassium or more sodium
More liquid or drier

How to balance both forces?

[/vc_cta][vc_cta h2=”The 10 ways to achieve a balanced diet ” txt_align=”center”]

according to Georges Ohsawa

Georges Ohsawa taught us that there are 10 ways to achieve a balanced diet, and that one has to be flexible in ones approach while adapting to new circumstances and situations.

The idea is to follow certain guidelines about our food intake and diet while keeping the ability to adapt and keep a positive mind in all circumstances and situations.

The Yin/Yang compass allows us to better understand whatever may happen to us. By following certain basic rules and principles for your food intake, you will strengthen and improve your health.

[/vc_cta][vc_cta h2=”The values underpinning Macrobiotics” txt_align=”center”]

“NON CREDO”
EVER CEASELESS CURIOSITY
HUMILITY
THINKING BY YOURSELF
FREEDOM OF THOUGHT
EMBRACING CHALLENGES
GRATITUDE AND THANKFULNESS
APPETITE FOR LIFE
RESPONSIBILITY
REFOCUS ON SELF-AWARENESS

[/vc_cta][vc_cta h2=”Meditation” txt_align=”center”]

Meditation practice (as other natural techniques) can help you feel more connected to nature. It is about taking care for yourself and taking responsibility for your own wellbeing and health.

You can see meditation as a “disconnection” to open your mind to something else. The meditation we teach is a meditation in which you forget yourself and think you are nothing. You are the same as the rest of the universe. You are “onewith the universe.

If you practice meditation on a daily basis, you will feel where energy is stuck in your body. If you know a little about anatomy, you will better understand the link between the organs and what types of organs you have to work on.

Meditation on a daily basis helps the nervous system to regain its balance. The body has quite often  underestimated selfhealing capacity.

Becoming your own master: learn by yourself, for yourself and thinking by yourself.

Not easy for you? Start with 5 to 10 minutes a day.

[/vc_cta][/vc_column][/vc_row][vc_row 0=””][vc_column 0=””][/vc_column][/vc_row]