Les ateliers du CIMO

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Venez découvrir les activités du CIMO

Le CIMO est une association dont l’objectif est de promouvoir et de diffuser la macrobiotique.
Pour cela, nous organisons des cours de cuisine, ateliers-discussion et stages.
Nous vous invitons à réserver par mail ou par téléphone au 01 48 05 91 35.[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_cta h2=”COURS DE CUISINE” txt_align=”center”]Vous aimez cuisiner?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

Le CIMO organise des cours de cuisine macrobiotique.

La cuisine macrobiotique utilise des céréales complètes en grains entiers, des légumineuses, des fruits et légumes de saison, des graines oléagineuses (sésame, amande, noisette…)… Vous apprendrez comment cuisiner les algues (hiziki, arame, wakame, kombu…) et les spécifiques macrobiotiques (gomasio, kouzou, lotus, bardane, …)

Le plus important? C’est de préparer des plats maison, avec des aliments simples, peu transformés et de qualité biologique.

Nos recettes sont toutes sans produits laitiers et sans sucre. Nous utilisons occasionnellement des produits animaux, en favorisant les oeufs, les poissons et les produits de la mer.

[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_cta h2=”ECHANGES ET DISCUSSIONS” txt_align=”center”]Vous êtes curieux?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

Le CIMO organise régulièrement des Echanges et Discussions.

Ces rencontres sont l’occasion de partager ses idées sur des thèmes liés à la philosophie macrobiotique. Certains ateliers sont plutôt orientés sur la cuisine à proprement parler, d’autres sur l’énergie du Yin et du Yang, d’autres sur les aliments adaptés aux saisons…

L’idée est de pouvoir apprendre de chacun. Les animateurs des ateliers sont là pour favoriser la discussion et les échanges d’idées.

[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_cta h2=”ATELIERS PRATIQUES” txt_align=”center”]Vous voulez expérimenter?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

Le CIMO organise régulièrement des Ateliers Pratiques de méditation et de Do-In.

L’idée est de pouvoir transmettre un savoir faire et un savoir être lié à l’art de vivre macrobiotique. Des exercices physiques réguliers et une prise en main de son bien-être vont de paire avec une alimentation saine.

[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_cta h2=”STAGES” txt_align=”center”]Envie de vous jeter à l’eau?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

Le CIMO organise régulièrement des stages macrobiotique.

Vous allez étudier la philosophie macrobiotique, apprendre comment équilibrer vos repas et expérimenter notre cuisine pendant une ou deux journées.

Des ateliers corporels vous aideront à lâcher prise.

Pour connaître nos prochaines dates, consultez les évènements ci-dessous ou bien inscrivez-vous à notre Newsletter.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text 0=””]

Come and discover the activities on offer at CIMO

CIMO is an association that aims to promote and disseminate Macrobiotics.
We organise cookery courses, discussion workshops and training courses.
If interested, you can make your reservation either by mail or on 01 48 05 91 35.

[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_cta h2=”COOKING CLASSES” txt_align=”center”]Do you like cooking?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

CIMO organises macrobiotic cooking classes.

Macrobiotic cooking makes use of whole grains, legumes and pulses, seasonal fruits and vegetables, oilseeds (sesame, almond, hazelnut…). You will learn how to cook different seaweeds (hiziki, arame, wakame, kombu) and specific macrobiotic produce (gomashio, kudzu, lotus, burdock, and others)

At the core of macrobiotics we find home-made cooking by means of simple, organic, non-processed food.

All our recipes are sugar and dairy-free. We occasionally use animal products, favouring eggs, fish and seafood.[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_cta h2=”DISCUSSION WORKSHOPS” txt_align=”center”]Are you curious?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

CIMO organises Discussion Workshops on a regular basis.

These meetings are the perfect opportunity to share your ideas on topics related to the macrobiotic philosophy. Certain discussions will be geared mainly to cooking, others to the Yin and Yang energy and additionally to food appropriate to the different seasons.

The aim is to learn from each other. The workshop leaders are there to help the discussion along and the exchange of ideas.

[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_cta h2=”HANDS-ON WORKSHOPS” txt_align=”center”]Do you fancy experimenting?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

CIMO regularly organises Hands-on Workshops on Do-In and Meditation.

The aim is to disseminate the know-how and soft skills related to the macrobiotic lifestyle. Regular physical exercises and a regained control of your well-being go hand in hand with a healthy food intake.

[/vc_column_text][vc_separator][vc_empty_space][vc_cta h2=”TRAINING COURSES” txt_align=”center”]FANCY having a go?[/vc_cta][vc_column_text 0=””]

CIMO organises regular macrobiotic training courses.

Over one-day or two-day sessions you will get acquainted with the macrobiotic philosophy, and will learn how to balance your meals and experiment with macrobiotic cooking.

Body-focused workshops will help you unwind.

To know the dates for our forthcoming events, check below or sign in to get our newsletter.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row 0=””][vc_column width=”1/2″][/vc_column][vc_column 0=”” width=”1/2″][/vc_column][/vc_row][vc_row 0=””][vc_column 0=”” width=”1/2″][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_cta h2=”TOUS NOS EVENEMENTS” txt_align=”center”]

Cours de cuisine, Ateliers Discussion, Repas, Conférences :
cliquez ici pour voir tous nos évènements !

[/vc_cta][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_cta h2=”FORTHCOMING EVENTS” txt_align=”center”]

Cooking classes, Discussion Workshops, Talks:
click here to see all our events !

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