Les origines du CIMO

Le Centre International Macrobiotique Ohsawa (CIMO) a été créé en 1980 par Françoise Rivière avec une quinzaine d’autres membres fondateurs. Françoise Rivière était une des élèves de Georges Ohsawa, tout comme René Levy (www.cuisine-et-sante.com), Michio Kushi (www.kushiinstitute.org), Jacques Skalka, Herman Aihara, Tomio Kikuchi et bien d’autres.

Les membres fondateurs du CIMO ont été les initiateurs et les éditeurs de la « Lettre de Tenryu », qui s’est ensuite transformée en la revue « Principe Unique », pour ensuite laisser place à la revue « Ignoramus », publiée par le CIMO.

Des adeptes de la philosophie macrobiotique se sont lancés dans la création de restaurants macrobiotiques dans différents endroits : « Le Bol en Bois » (75), « Mangez Sain » (91), « Guen Maï » (75), « le Grand Appétit » (75), « les 5 Saveurs d’Anada » (75), « La Fleur des Champs » (67), « Marseille Nature » (13), …

Ils ont chacun suivi des chemins un peu différents, tout en gardant dans leur cœur l’esprit de la philosophie macrobiotique.

Le but du CIMO

L’enseignement, la diffusion et la pratique de la philosophie d’Extrême Orient, selon le professeur Georges Ohsawa. La volonté de Georges Ohsawa était de participer au développement et à la démocratisation de la philosophie macrobiotique en France.

Françoise Rivière

Françoise Rivière était rigoureuse et précise dans ses gestes. Ses actes étaient inscrits dans le moment présent et la compréhension de l’univers via le compas du Yin et du Yang. Elle a aidé beaucoup de personnes à trouver le chemin de la santé.

Françoise Rivière a écrit un ouvrage qui explique de manière très concrète comment mettre en œuvre le régime numéro 7 : « La santé et la macrobiotique ». Elle donne notamment des idées de menus composés de 90% à 100% de céréales, afin de suivre une cure de 10 jours. Le sang a besoin de 10 jours pour se renouveler complètement.

Suite à cette cure, l’idée est de reprendre une alimentation plus proche de ses habitudes, tout en laissant de côté ses mauvaises habitudes. Si vous retombez dans vos anciens travers, il sera peut être nécessaire de reprendre une cure de quelques jours, pour vous nettoyer, et puis ensuite reprendre une alimentation diversifiée petit à petit.

Plus qu’un simple régime, la macrobiotique est une philosophie et un art de combiner le Yin et le Yang. Le principe unique peut vous aider à comprendre ce qui se passe autour de vous. L’objectif est de réaliser la santé du corps et de l’esprit par une alimentation juste.

Françoise Rivière est décédée en 2006, et le CIMO a continué à fonctionner grâce à ses bénévoles impliqués, de près ou de loin, dans la vie de l’association.

La philosophie et l’art de vivre de Françoise Rivière sont encore présents à travers la philosophie véhiculée lors des activités et animations menées par les membres actuels du CIMO. Actuellement, voici les moyens d’action du CIMO :

  • Cours de cuisine
  • Ateliers-discussions
  • Ateliers Pratiques
  • Mise à disposition et vente d’ouvrages sur le thème de la macrobiotique, avec en premier lieu les ouvrages de Georges Ohsawa

{:}{:en}        History

        The International Macrobiotics Center (CIMO) was set up in 1980 by Françoise Rivière with alongside fifteen founding members. Françoise Rivière was a student of Georges Ohsawa, as René Levy (www.cuisine-et-sante.com), Michio Kushi (www.kushiinstitute.org), Jacques Skalka, Herman Aihara, Tomio Kikuchi, Mario Pianesi and others.

        The founding members were taking part in publishing the paper « Lettre de Tenryu », which later became the magazine « Principe Unique », eventually replaced by the magazine « Ignoramus », published by the CIMO.

        Some followers of macrobiotic philosophy have started opening macrobiotic restaurants in different places around France : « Le Bol en Bois » (75), « Mangez Sain » (91), « Guen Maï » (75), « le Grand Appétit » (75), « les 5 Saveurs d’Anada » (75), « La Fleur des Champs » (67), « Marseille Nature » (13), …

        Each one of them followed a different path, while keeping the spirit of macrobiotics at their core.

 

        CIMO : its aim

        At the core of CIMO we find the teaching, dissemination and practice of the Far Eastern philosophy, as understood by Professor Georges Ohsawa. His will was to help develop, spread and democratize macrobiotics in France.

 

        Françoise Rivière

        Françoise Rivière was rigorous and precise in her actions. Her acts focused on the here and now and the understanding of the Universe through the balance of Yin and Yang. She helped many people find their path to health.

        Françoise Rivière wrote a book in which she stated in a very specific way how to implement « Diet Number 7 » : « La santé et la macrobiotique ». There she provides ideas for menus consisting of 90 % to 100% grains in order to follow a 10 days cure. Full blood renewal takes 10 days.

        After this 10 days cure, the aim is to resume food intake which is closer to your routine while getting rid of bad habits. If you fall into your former bad habits, a new cure may be necessary to cleanse your body, and then, step by step, start again with a more diverse food intake.

 

        More than a mere diet, macrobiotics is a philosophy and the art of combining the Yin and Yang. The Unifying Principle may help you understand and gain awareness of what surrounds you. The aim is to achieve the health of both body and mind through the right food intake.

        Françoise Rivière passed away in 2006. CIMO continues its activities thanks to the work of volunteers involved to a higher or lesser degree in the association’s daily functioning.

 

        Françoise Rivière’s philosophy and way of life are still present through the philosophy conveyed during the activities and actions carried out by CIMO’s current members.

        Here you may fin some examples:

  • Macrobiotic Cooking Classes
  • Debate and Discussion Workshops
  • Practical Workshops
  • Library and book sale (mostly George Ohsawa’s books)

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