Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 21 Janvier 2018, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur les techniques culinaires d’inspiration japonaise : . « L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise » SPECIAL MENU OSECHI : LE MENU DE NOUVEL AN AU JAPON 1. Datemaki 2. Namasu 3. Kinton 4. Kuromame […]
Catégorie : Atelier cuisine
Samedi 13 Janvier 2018 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 13 Janvier 2018, de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert et Kikue Udagawa, sur le thème : . « Renforcer son organisme en hiver » AU MENU : Potage de légumes aux pâtes Riz complet et gomasio Panisse (à base de pois chiche) Carotte et chou au […]
Dimanche 17 Décembre 2017 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 17 décembre, de 10h à 13h, avec Yuriko Sugimoto et Kikue Udagawa, sur le thème : . « L’art de la cuisine japonaise » Au menu : Soupe Miso avec miso de soja Riz complet et azuki Tofu sauté avec ankake de légumes Pickles avec navet et […]
Samedi 9 Décembre 2017 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 9 Décembre, de 14h30 à 18h30, avec Joëlle Joubert, sur le thème : . « Spécial Noël avec Diner-Repas » Menu de Noël : Potage au sarrasin et cresson Norimaki Brochette au Seitan ou Tempeh, oignons et poivrons Nid de chou chinois à la confiture d’oignon Canapé […]
Dimanche 3 Décembre 2017 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 3 décembre, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur le thème : . « L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise : Des plats qui réchauffent le corps » En utilisant les légumes locaux et de saison (hiver), la cuisine macrobiotique nous apprends les effets […]
Dimanche 19 Novembre 2017 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 19 novembre, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur le thème : . « L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise » AU MENU : 1. Maze gohan (salade de riz japonais, riz avec hijiki, légumes cuits, sésame) 2. Osuimono (soupe de shoyou) 3. Légumes […]
Mercredi 15 Novembre 2017 : Cours de cuisine Express avec Déjeuner
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique express, le mercredi 15 novembre, de 12h15 à 13h30, avec Flora Ouattara, avec un déjeuner. . Venez déguster tranquillement votre repas tout en profitant de démonstrations culinaires. Au menu : Soupe Miso au poisson Riz rond complet parsemé de sarrasin kasha Pain Ohsawa au Potimarron Légumes de […]
Dimanche 5 Novembre 2017 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 5 novembre, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur le thème : . « L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise » Menu d’automne : Vous découvrirez l’art de cuisiner les légumes de saison et le grain de riz intégral. Les caractéristiques de la saison : […]
Samedi 28 Octobre 2017 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 28 Octobre, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Cuisiner macrobiotique au quotidien » Au menu : Sarrasin fondant au miso : ce plat est excellent pour se réchauffer au moment du petit déjeuner Légumes de saison en pickles : les […]
Dimanche 15 Octobre 2017 : Cours de cuisine
Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 15 octobre, de 10h à 13h, avec Izumi Yanagawa, sur le thème : . « L’art d’utiliser les produits locaux à la japonaise » Menu d’automne : Vous découvrirez l’art de cuisiner les légumes de saison (radis, gingembre, bardane, oignon, poivron, etc…) et le grain de riz […]