décembre 10 2018 0comment

Samedi 16 mars 2019 : Déjeuner préparé par Sonia Jordao

Le CIMO vous propose

UN DEJEUNER SAMEDI 16 MARS 2019
à partir de 12h30,
préparé par Sonia Jordao

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Sonia Jordao est chef au restaurant « Casa Fortunato » à Lisbonne et enseigne à l’Institut Macrobiotique du Portugal.
Elle donne également des consultations individuelles sur l’alimentation et l’hygiène de vie.
Elle souhaite vous faire découvrir des recettes plus saines, responsables et engagées.

Venez découvrir sa cuisine !

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UNE ASSIETTE EQUILIBREE, AVEC DES ALIMENTS COMPLETS, BIO, NATURELS, PEU TRANSFORMES, FRAIS ET DE SAISON

Nos recettes mettent en valeur les céréales complètes, les légumes, les légumineuses, les produits fermentés et les algues,
et sont toutes sans produits laitiers et sans sucre.

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La cuisine macrobiotique en quelques mots :

  • DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Une cuisine maison avec des aliments bios, naturels, peu transformés, frais et de saison
  • UN ART DE PRÉPARER DES PLATS ÉQUILIBRÉS : En utilisant des céréales complètes comme base, des légumineuses, des légumes frais, locaux et de saison et des graines et noix (oléagineux)
  • NOS SPÉCIFICITÉS INSPIRÉES DE LA MACROBIOTIQUE : Des produits fermentés (miso, shoyou, umeboshi, pickles, tempeh, natto…) et des algues (nori, hijiki, arame, wakame, kombu…)
  • DES DESSERTS SANS SUCRE : à base d’aliments naturels et peu transformés, c’est à dire des fruits secs et des fruits frais, locaux et de saison
  • CE QUE VOUS NE TROUVEREZ PAS CHEZ NOUS : produits industriels, produits laitiers, sucre, additifs, produits chimiques, viande rouge, charcuterie, fruits et légumes tropicaux
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Merci de confirmer votre participation au plus tard 24h à l’avance

PARTICIPATION AUX FRAIS : 15€ (12€ pour les adhérents)

Rendez-vous au CIMO !

INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr

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