décembre 11 2018 0comment

Mardi 1er Janvier 2019 : Repas festif

Le CIMO vous invite

POUR UN REPAS FESTIF DE NOUVEL AN

MARDI 1er JANVIER 2019

 A PARTIR DE 13H

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Au menu :

Soupe aux azukis
Salade verte au sarrasin

Nems au millet et petits légumes
Gâteau de millet au potimarron

Tartines de fava
Tarama* sur toasts
Crème d’olive sur feuilles d’endives

Makis garnis au tekka et crème de potimarron
Tarte aux azukis, oignons et champignons

Gâteau aux pommes
Bûche à l’amande

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UNE ASSIETTE EQUILIBREE, AVEC DES ALIMENTS COMPLETS, BIO, NATURELS, PEU TRANSFORMES, FRAIS ET DE SAISON

Nos recettes mettent en valeur les céréales complètes, les légumes, les légumineuses, les produits fermentés et les algues,
et sont toutes sans produits laitiers et sans sucre.

* Le seul plat non végétalien sera le tarama

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La cuisine macrobiotique en quelques mots :

  • DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Une cuisine maison avec des aliments bios, naturels, peu transformés, frais et de saison
  • UN ART DE PRÉPARER DES PLATS ÉQUILIBRÉS : En utilisant des céréales complètes comme base, des légumineuses, des légumes frais, locaux et de saison et des graines et noix (oléagineux)
  • NOS SPÉCIFICITÉS INSPIRÉES DE LA MACROBIOTIQUE : Des produits fermentés (miso, shoyou, umeboshi, pickles, tempeh, natto…) et des algues (nori, hijiki, arame, wakame, kombu…)
  • DES DESSERTS SANS SUCRE : à base d’aliments naturels et peu transformés, c’est à dire des fruits secs et des fruits frais, locaux et de saison
  • CE QUE VOUS NE TROUVEREZ PAS CHEZ NOUS : produits industriels, produits laitiers, sucre, additifs, produits chimiques, viande rouge, charcuterie, fruits et légumes tropicaux
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Merci de confirmer votre participation au plus tard 24h à l’avance

 INSCRIPTION NECESSAIRE AUPRES DU CIMO OU PAR SMS AU 06.12.61.77.59

PARTICIPATION AUX FRAIS : 20€ (15€ pour les adhérents)
(5€ pour les enfants de mois de 12 ans)

SI VOUS SOUHAITEZ FAIRE PARTIE DE L’EQUIPE ORGANISATRICE,
MERCI DE CONTACTER LE CIMO

 

Rendez-vous au CIMO !

INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr

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