août 14 2019 0comment

Samedi 14 décembre 2019 : Cours de cuisine Spécial Noel

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique,
le samedi 14 décembre 2019,
de 14h30 à 18h, avec Joëlle Joubert, sur le thème :

« Repas festif de Noël »

Au menu :
Potage au potimarron
Duo de riz
Croquette de sarrasin au cresson et champignons
Hummous
Confiture d’oignons
Brochette de tofou ou seitan mariné au shoyou et gingembre, carotte, oignon et poivron
Pickles de radis et carotte
Tarte tatin aux pommes et abricots secs

 

Venez découvrir une cuisine familiale et conviviale!

L’objectif de ce cours est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Joëlle.

Joëlle a étudié la macrobiotique au CIMO. Elle a suivi son mari dans l’aventure macrobiotique.
Elle a appris la cuisine macrobiotique avec Françoise Rivière et donne des cours de cuisine au CIMO depuis 2005.

L’objectif est de vous présenter une manière de cuisiner saine et nutritive,
avec des aliments complets et bio, naturels et peu transformés,
frais et de saison.
L’art culinaire macrobiotique s’intéresse à l’influence énergétique des aliments
et comment être en harmonie avec son environnement et les saisons.

.

Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !

 .

Déroulement :

Le cours commence par un échange/discussion sur la macrobiotique, puis nous passons en cuisine pour la pratique jusqu’à 18h.

Prévoir un tablier si possible et de petits récipients pour emporter vos plats.

INSCRIPTION NECESSAIRE AUPRES DU CIMO

Réservation par mail ou téléphone

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr
Participation : 35 euros / 25 euros pour les adhérents/ 20 euros pour les adhérents retraités, demandeurs d’emploi et étudiants

Write a Reply or Comment