août 14 2019 0comment

Lundi 2 mars 2020 : Cours de cuisine

 

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le lundi 2 mars 2020,
de 17h à 19h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème :

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« S’organiser en cuisine pour composer plusieurs repas : 8 recettes rapides »


Vous allez apprendre à utiliser des bases cuisinées à l’avance pour composer rapidement des repas d’hiver
à base d’aliments peu transformés, frais et de saison :
onigiris de riz, croquettes de millet, polenta comme fond de tarte, houmous,
soupe miso au jus de pois chiches, purée de patate douce, kimpira de carottes, légumes pressées.

 

Flora suit l’enseignement du CIMO depuis 2010. Elle y anime régulièrement des cours de cuisine et des ateliers-discussion.

L’objectif est de vous présenter une manière de cuisiner saine et nutritive,
avec des aliments complets et bio, naturels et peu transformés,
frais et de saison.

L’art culinaire macrobiotique s’intéresse à l’influence énergétique des aliments
et comment être en harmonie avec son environnement et les saisons.

Nos ateliers sont l’occasion de découvrir de nouveaux outils, astuces et techniques
pour prendre en main son alimentation :
quels aliments choisir, comment les combiner,
comment les cuisiner en préservant le maximum d’éléments,
comment s’organiser pour se composer une assiette équilibrée au quotidien
de manière créative et variée?

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Venez placer votre bonne humeur dans une assiette aux pures saveurs !

INSCRIPTION NÉCESSAIRE AUPRÈS DU CIMO
Réservation par mail ou téléphone

CIMO
8 rue Rochebrune
75011 Paris
01 48 05 91 35
cimo8rochebrune@orange.fr
Participation : 35 euros / 25 euros pour les adhérents/ 20 euros pour les adhérents retraités, demandeurs d’emploi et étudiants

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