Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 21 Janvier, de 14h30 à 18h30, avec Joëlle Joubert, sur le thème :
« Menu d’Hiver »
L’objectif est de vous faire découvrir la philosophie macrobiotique et la manière de cuisiner de Joëlle.
Joëlle a étudié la macrobiotique au CIMO. Elle a suivi son mari dans l’aventure macrobiotique.
Elle a appris la cuisine macrobiotique avec Françoise Rivière et donne des cours de cuisine au CIMO depuis 2005.
Venez avec votre bonne humeur et l’envie de passer un bon moment.
.Au Menu:
Soupe miso
Riz complet
Galettes de sarrasin aux légumes (potimarron et légumes verts)
Panisse (pois chiches)
Lotus
Pickles de navet et mâche
Crêpe de blé (ou sarrasin) aux pommes (cannelle-gingembre)
Déroulement :
Le cours de cuisine commence à 14 h 30 précises par une heure de philosophie, puis nous passons en cuisine pour la pratique jusqu’à 18h30.
Prévoir un tablier si possible et de petits récipients pour emporter vos plats, sinon il est possible de déguster sur place.
Réservation par mail ou téléphone.
Participation : 30€ (20€ pour les adhérents)