Étiquette : Cuisine

Le CIMO vous propose un programme en 3 séances, le mardi 22, mercredi 23 et jeudi 24 octobre 2019, de 18h à 20h + repas, avec Flora, sur le thème : . « Créer l’équilibre dans l’assiette » L’objectif de ce programme est de comprendre les bases de l’équilibre, de savoir adapter son alimentation aux différentes saisons, et […]

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 2 novembre 2019, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème : . « Potimarron en fête : 3 recettes pour les temps froids » Au menu : Pain Ohsawa tartiné de purée de potimarron Dessert crémeux au […]

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 23 novembre 2019, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Daniela, sur le thème : . « Fabriquer son tofu et repas de fête » Au menu : Tofu fait maison Millefeuille de tofu aux légumes Couscous aux algues hijiki et […]

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 18 janvier 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Flora, sur le thème : . « Petits déjeuners sans sucre ni produits laitiers » Pour réveiller le corps en douceur, l’idéal est de commencer sa journée avec une crème de […]

  Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le samedi 1er février 2020, de 10h à 13h + repas sur place ou à emporter, avec Lisa, sur le thème : . « Cuisiner à la japonaise : comment mettre en valeur vos plats » Au menu : Soupe au shiro miso, oignon et mochi Riz aux 5 […]

Le CIMO vous propose un cours d’approfondissement de cuisine macrobiotique, le dimanche 1er Juillet 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Desserts aux fruits frais de saison » Au menu : FRUITS FRAIS AU KOUZOU COMPOTE POMME-ABRICOT MOUSSE A LA FRAISE GELÉE A L’AGAR-AGAR MIXÉ GELÉE A L’AGAR-AGAR AUX FRUITS   […]

Le CIMO vous propose un cours d’approfondissement de cuisine macrobiotique, le dimanche 17 Juin 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « L’art de faire des Nori Makis » Au menu : RIZ ROND COMPLET AU SARRASIN KASHA TOFU ET TEMPEH MARINÉS KIMPIRA DE CAROTTES ET POIVRONS AU ZESTE D’ORANGE CAROTTES ÉBOUILLANTÉES […]

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 20 Mai 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Cuisiner simplement au quotidien » Au menu : Légumes pressés Riz Rond Complet mélangé avec des azukis Polenta aux légumes Purée de patates douces et pois chiches au tahin Kimpira de […]

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 6 Mai 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Pain Ohsawa et Tartes aux légumes »  Le pain Ohsawa est un mélange d’eau, de sel et de plusieurs farines (en général les 4 farines de base sans gluten : riz, […]

Le CIMO vous propose un cours de cuisine macrobiotique, le dimanche 8 Avril 2018, de 10h à 13h, avec Flora Ouattara, sur le thème : . « Cuisiner simplement au quotidien »   Au menu : Pickles de légumes de saison Riz Rond Complet mélangé avec du sarrasin kasha Millet aux légumes fondants (oignons, chou et carotte) Purée […]